Archive del 20 ottobre 2009
20 ottobre 2009 | 
Autore: ribattezzati biscotti atomici dai soci di Luca 
è risaputo: sono una golosa nata…vivo di cioccolata da quando avevo 3 anni….e non ho nessuna intenzione di smettere!!!! ^__^
Così, spesso e volentieri, girovagando in rete mi imbatto in ricettine sfiziose di dolci al cioccolato..come questa ricetta presa sul sito di Misya…una goduria vera e semplice…
Ingredienti:
- 100 gr di burro,
- 100 gr di zucchero,
- 260 gr di farina 00,
- 50 gr di cacao, 2 uova,
- 1/2 cucchiaino di lievito
- 1 barattolino di nutella
Procedimento:
Fare un impasto della frolla al cioccolato amalgamando il burro con lo zucchero velocemente.
Aggiungere quindi le uova, la farina, il lievito e il cacao. Formare un panello. Foderare una placca da forno con della carta forno
Riprendere l’impasto e formare delle palline poi si schiacciano formando una pizzetta
al centro mettete un cucchiaino di nutella. Richiudete sigillando bene i bordi.
Se avete una formina a forma di cerchio poggiate lì la pallina e schiacciatela fino ad avere la forma del grisbì. Disponete i biscotti al cioccolato su una placca da forno ricoperta da carta forno. I biscotti dovranno essere distsanziati tra loro.
Infornare a 180 gradi per 10-15 minuti. Far raffreddare i biscotti e servire.
Come vedete dalle foto in alto, ne ho fatte due versioni, molto apprezzate dagli amici con cui abbiamo passato la serata. I biscotti nella prima foto sono un cuore di Nutella, mentre gli altri sono ripieni di marmellata di pere 
ciao ciao
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Pubblicato in 
ingredienti x 2 (siamo golosi 
)
- 200 g di farfalle
- 1 peperone tagliato a dadini (mia mamma ci mette sempre quello rosso..io avevo quello giallo e ho usato quello!)
- una manciata di funghi secchi (da far rinvenire in acqua tiepida prima di usarli)
- 3 cucchiai di passata di pomodoro
- 1 vasetto di robiola (o se preferite panna da cucina)
- olio qb
- 1/2 scalogno tritato fine
preparazione:
far dorare lo scalogno in poco olio, aggiungere il peperone e farlo soffriggere, aggiungere il pomodoro e farlo ritirare, aggiungere a questo punto i funghi secchi e all’ultimo minuto la robiola.
nel frattempo far lessare la pasta in acqua salata e poi una volta scolata passarla in padella 
è buonissima!!!!!
ps. io non amo né i peperoni né i funghi…e…mi tocca fare come fanno i bambini….una volta preparato il sugo lo passo nel mixer, così ottengo una salsina
ciao ciao
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Tag: Ieri sera avevo voglia di preparare un dolcino per la colazione, qualcosa di leggero ma soprattutto di veloce da fare….ed eccolo qui:
la torta dei 7 vasetti con una piccola aggiunta: le gocce di fragola 
la ricetta è già sul blog, qui: torta 7 vasetti
ciao ciao
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Ho pensato di partecipare anche con questa ricetta alla raccolta di Sara, interamente dedicata a Ricette Rosa, eccola:
ed ecco il link alla sua raccolta:
Pink, un tocco di rosa in cucina
ciao ciao
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