Biscotti al cioccolato bianco

io adoro i biscotti…..e adoro il cioccolato….insomma sono una golosa nata…qualche anno fa ho scovato in rete, nel blog di Misya questa ricettina deliziosa e l’ho provata! E’ stato un successone, in casa è piaciuta a tutti..la ripropongo spesso e ottiene sempre successo!

E’ molto semplice e altrettanto veloce da preparare! Merita davvero di essere provata!

Ingredienti:

• 100 g di burro morbido
• 100 g di zucchero
• 1 uovo
• 230 g di farina 00
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 100 g di cioccolato bianco tritato grossolanamente

Montare il burro morbido con lo zucchero, aggiungere l’uovo e, continuando a mescolare, aggiungere la farina setacciata con il lievito. Infine aggiungere il cioccolato tritato. Aiutandosi con un cucchiaio (meglio se con due) formare sulla teglia coperta di carta forno dei mucchietti di impasto ben distanziati tra loro. Infornare a 180° per circa 15 minuti.

ciao ciao

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