Risotto simil orientale
più che simil orientale, questo risotto è nato per togliere dal frigo un po’ di avanzi 
ma è davvero buono! e molto molto veloce da preparare!
ingredienti:
- 1 uovo ogni 2 persone
- 1/2 bicchiere di riso a persona
- gamberetti sbollentati
- prosciutto cotto tagliato a dadini
- piselli sbollentati
- pinoli
- peperoncino
- 1 cipolla tritata finemente ogni 2 persone
- olio, sale
Mettere a lessare il riso. In una wok far soffriggere la cipolla. Aggiungere l’uovo e strapazzarlo per bene Aggiungere poi gli altri ingredienti e infine il riso. Far saltare un paio di minuti e servire 
ciao ciao
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dev’essere veramente ottimo! un bacione
@Micaela: a me piace tantissimo! mi capita spesso di farlo