La Scimmia Cruda

adoro questi snack! e spero proprio di rifarli la prossima settimana, in occasione del compleanno di mia suocera!

ho trovato la ricetta sul sito di Misya, precisamente qui e vi consiglio di andare a vedere il passo-passo fotografico

la ricetta ve la riporto anche io qua sotto:

ingredienti:

• 180 g di farina
• 120 g di formaggio grattugiato
• 60 g di margarina
• 6 cucchiai di panna
• paprika, sale
• 1 uovo

Mescolare la farina con il parmigiano, aggiungere la panna, il sale e la paprika, infine la margarina. Impastare e formare un panetto, farlo riposare per una mezz’ora. Dopodiché stenderlo con un mattarello e ritagliarlo a striscioline, arrotolare ogni striscia su se stessa, appoggiare su una teglia coperta di carta forno, spennellare con l’uovo sbattuto e infornare in forno caldo per circa 10 minuti a 220°.

Sono deliziosi! E veloci da fare!

ciao ciao

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5 Commenti a “Tortiglioni al formaggio”