La Scimmia Cruda

Rosti di patate

un contorno bello ricco, diciamo pure che potrebbe essere un piatto unico..

ingrediente principale: le patate che io mangerei di continuo

la ricetta l’ho trovata sul blog di Tulip, Conservare in Frigo, e posso assicurarvi che è ottima!!!!

Eccola qua:

ingredienti x 2:

• 250 g di patate
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di farina
• 3 cucchiai di latte
• sale
• noce moscata
• 2 noci di burro x cuocere

Sbucciare le patate e affettarle a julienne, mescolarle in una ciotola con l’uovo, la farina, il latte e un pizzico di sale, aggiungere la noce moscata.

Far sciogliere una noce di burro in una padellina antiaderente e versarci dentro metà del composto. Far cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti da un lato e poi dall’altro, fino a doratura.

BUONO BUONO BUONO BUONOOOOOO!!!!!

ciao ciao

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