Category: 
Comments: 
Il pesce è uno degli alimenti migliori al mondo secondo me ma…sarò sincera…mi fa un po’ senso pulirloo e quindi, per pigrizia, non lo faccio spesso 
Questa ricetta però è semplicissima, merita un post e soprattutto…merita quell’oretta di “lavoro” che ci vuole a realizzarla 
ingredienti x 2:
- 1 pesce di circa 600 g (io ho utilizzato: orata e trota salmonata, delizioso in entrambi i casi )
- 1 kg di sale grosso
Accendere il forno a 220°. Pulire il pesce senza togliere le squame. Lavarlo bene e poi asciugarlo. Mettere un foglio di carta forno in una teglia, fare uno strato di circa 1 cm di sale grosso, adagiarci sopra il pesce e ricoprire di sale compattandolo bene con le mani umide. Infornare per circa 25 minuti. Una volta sfornato, rompere subito la crosta di sale 
ciao ciao
Segnala su OkNotizie
[...] la ricetta è veramente molto semplice e velocissima, tempo fa l’ho pubblicata -avevo provato soltanto orata e trota salmonata- e la trovate QUI [...]
mi hai convinta…domenica la provo e poi ti dico.
Ciao e grazie epr tutte le dritte che mi dai.
Manu