dolcetti per la colazione…
Mercoledì sera mi è presa voglia di preparare un dolcino per la colazione…cosa c’è di più delizioso della torta 7 vasetti? Così mi sono messa a prepararla ma al momento di versare il composto nello stampo mi sono detta “quasi quasi faccio i dolcetti” e ho preso lo stampo da muffin 
ci si sente meno in colpa a mangiare un dolcino piccolo piuttosto che una bella fetta di torta, no? 
Ecco la ricetta con le varianti apportate stavolta:
ingredienti:
- 1 Yogurt bianco da 125 ml
- 2 vasetti zucchero
- 2 vasetti di farina
- 1 vasetto di fecola
- 1 vasetto di olio di semi
- 3 uova
- 1 bustina di lievito x dolci
- cioccolato bianco
- cocco disidratato
- gocce di cioccolato fondente
preparazione:
Sbattere tutto insieme con le fruste elettriche, versare il composto nei pirottini (circa 2 cucchiai in ognuno per riempire fino a 2/3), aggiungere in ogni pirottino un quadretto di cioccolato bianco e una spolverata generosa di cocco disidratato.
Con queste dosi ho preparato 12 dolcetti ma…mi è avanzato ancora dell’impasto e…che ci faccio??!??!?!?
Così ho imburrato e infarinato una teglietta quadrata di circa 20×20 cm, ho riempito con il composto avanzato, aggiunto qualche goccia di cioccolato sopra, una spolverata di cocco e…VIA!
In forno a 180° per circa 15/20 minuti
ciao ciao
l’abbiamo invitata a cena a casa nostra, con la scusa che è tanto che non viene a trovarci e..le abbiamo fatto trovare le persone alle quali vuole bene 
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