60 anni di mia suocera
Ieri è stato il 60° compleanno di mia suocera e con Luca abbiamo deciso di farle una sorpresa 
l’abbiamo invitata a cena a casa nostra, con la scusa che è tanto che non viene a trovarci e..le abbiamo fatto trovare le persone alle quali vuole bene 
Ho avuto una bella fortuna..come “nuora” intendo..spesso si sente di tensioni, rivalità, discussioni tra suocera e nuora..a noi non è mai capitato finora. E speriamo che continui così
Come al solito gran divertimento per me nello studiare e decidere il menu e ancora più divertimento nel realizzarlo
Mi sono dovuta organizzare bene con il tempo a disposizione, considerando anche il fatto che la nostra casa è bella grande e aveva bisogno di essere messa in ordine per bene..la preparazione è iniziata domenica pomeriggio con i tortelli. Ho fatto la sfoglia e ne ho ricavato ben 60 tortelli ripieni di radicchio di Chioggia e ricotta. Li ho messi nel congelatore fino al momento di usarli. Mercoledì poi ho pensato alla base della torta Infine giovedì ho fatto tutto il resto.
Ma veniamo al menu della serata 
antipasto:
tartine con crema di salmone
tartine con mousse di tonno
cocktail di gamberetti
primo:
tortelli di ricotta e radicchio di Chioggia con crema di fagioli cannellini
secondo:
roast beef con contorno di patate in padella
pane & co:pane fatto in casa
tortiglioni al formaggio
dessert:
torta farcita con crema al limoncello
Una bellissima serata e la festeggiata pare abbia gradito!
Le ricette le inserirò prossimamente, alcune sono già qui nel blog:
- tortelli di ricotta e radicchio con crema di fagioli
- tortiglioni al formaggio
- mousse di tonno
- cocktail di gamberetti
ciao ciao
[...] il compleanno di Loriana, mia suocera, ho preparato un antipasto tutto di [...]
[...] è stato il 60° compleanno della mamma di Luca, che abbiamo festeggiato qua a casa [...]
[...] il compleanno di Loriana, mia suocera, ho preparato un antipasto tutto di [...]
[...] è stato il 60° compleanno della mamma di Luca, che abbiamo festeggiato qua a casa [...]
Che bello quando leggo che Nuora e Suocera si vogliono bene!!!
) vado d’accordissimo e stiamo sempre molto bene insieme! ^___^
Anche io con i miei Suocerini (li chiamo così anche se effettivamente io e il Compare non siamo sposati
E pure il Compare sta bene insieme ai miei genitori!
Cosa chiedere di più?!
Brava per il Menù, sei stata davvero in gamba!!!
Buona Serata!
@Gatadaplar: anche io e Luca non siamo sposati ma..ci sentiamo come se lo fossimo, in fin dei conti convivere è come essere sposati, o no?
[...] un contorno sfizioso e buonissimo che ben si accompagna con la carne e che noi abbiamo gustato giovedì sera per il compleanno di mia suocera [...]
[...] un contorno sfizioso e buonissimo che ben si accompagna con la carne e che noi abbiamo gustato giovedì sera per il compleanno di mia suocera [...]
[...] Adoro il Roast Beef ma non l’avevo mai fatto..poi mia sorella mi ha suggerito una ricetta facile e veloce, al microonde e ho deciso di sperimentarla per il compleanno di mia suocera [...]
[...] Adoro il Roast Beef ma non l’avevo mai fatto..poi mia sorella mi ha suggerito una ricetta facile e veloce, al microonde e ho deciso di sperimentarla per il compleanno di mia suocera [...]