Mattonella croccante al cioccolato
Oggi sono venuti i nipoti in Maremma e, visto che ero a pranzo con loro e che siamo tutti golosi 
, ho pensato bene di fare un dolcino….
Giorni fa avevo adocchiato una golosissima ricetta nel blog di Tania: il Mattone Croccante al Cioccolato e…ieri sera ho deciso di provarlo!
Eccolo qui:
non è affatto bello purtroppo…devo lavorare ancora sull’estetica ma..il gusto è deliziosooooo!!!!
ed ecco la ricetta, presa dal blog di Tania:
Ingredienti:
- 150g di biscotti secchi (ho usato le classiche Marie)
- 120g di burro morbido
- 75g di zucchero a velo
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 3 cucchiai di crema alla nocciola
- 150g di cioccolato fondente
- 1 tazzina di caffè
- 1 cucchiaio di farina di cocco
Procedimento
In un pentolino sciogliamo il cioccolato fondente. Con le fruste lavoriamo il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso, quindi, nell’ordine, aggiungiamo sempre mescolando il cacao, la crema alla nocciola, il cioccolato fuso e il caffè. Foderiamo uno stampo da plumcake con della pellicola e alterniamo uno strato di biscotti a uno di crema. Quindi spolveriamo con la farina di cocco e completiamo con i biscotti. Mettiamo in frigorifero per almeno 30′.
Ripeto: D E L I Z I O S O!!!!!!!!!!!
ciao ciao
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