Mattonella croccante al cioccolato

Oggi sono venuti i nipoti in Maremma e, visto che ero a pranzo con loro e che siamo tutti golosi , ho pensato bene di fare un dolcino….

Giorni fa avevo adocchiato una golosissima ricetta nel blog di Tania: il Mattone Croccante al Cioccolato e…ieri sera ho deciso di provarlo!

Eccolo qui:

non è affatto bello purtroppo…devo lavorare ancora sull’estetica ma..il gusto è deliziosooooo!!!!

ed ecco la ricetta, presa dal blog di Tania:

Ingredienti:

• 150g di biscotti secchi (ho usato le classiche Marie)
• 120g di burro morbido
• 75g di zucchero a velo
• 2 cucchiai di cacao amaro
• 3 cucchiai di crema alla nocciola
• 150g di cioccolato fondente
• 1 tazzina di caffè
• 1 cucchiaio di farina di cocco

Procedimento
In un pentolino sciogliamo il cioccolato fondente. Con le fruste lavoriamo il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso, quindi, nell’ordine, aggiungiamo sempre mescolando il cacao, la crema alla nocciola, il cioccolato fuso e il caffè. Foderiamo uno stampo da plumcake con della pellicola e alterniamo uno strato di biscotti a uno di crema. Quindi spolveriamo con la farina di cocco e completiamo con i biscotti. Mettiamo in frigorifero per almeno 30′.

Ripeto: D E L I Z I O S O!!!!!!!!!!!

ciao ciao

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