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Ricette di cucina

Oggi sono venuti i nipoti in Maremma e, visto che ero a pranzo con loro e che siamo tutti golosi :-D , ho pensato bene di fare un dolcino….

Giorni fa avevo adocchiato una golosissima ricetta nel blog di Tania: il Mattone Croccante al Cioccolato e…ieri sera ho deciso di provarlo!

Eccolo qui:

mattonella

non è affatto bello purtroppo…devo lavorare ancora sull’estetica ma..il gusto è deliziosooooo!!!! :-D

ed ecco la ricetta, presa dal blog di Tania:

Ingredienti:

  • 150g di biscotti secchi (ho usato le classiche Marie)
  • 120g di burro morbido
  • 75g di zucchero a velo
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 3 cucchiai di crema alla nocciola
  • 150g di cioccolato fondente
  • 1 tazzina di caffè
  • 1 cucchiaio di farina di cocco

Procedimento
In un pentolino sciogliamo il cioccolato fondente. Con le fruste lavoriamo il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso, quindi, nell’ordine, aggiungiamo sempre mescolando il cacao, la crema alla nocciola, il cioccolato fuso e il caffè. Foderiamo uno stampo da plumcake con della pellicola e alterniamo uno strato di biscotti a uno di crema. Quindi spolveriamo con la farina di cocco e completiamo con i biscotti. Mettiamo in frigorifero per almeno 30′.

Ripeto: D E L I Z I O S O!!!!!!!!!!!

mattonella1

ciao ciao


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6 Commenti a “Mattonella croccante al cioccolato”

  • Tania scrive:

    Ciao Milena! Il tuo mattone è venuto benissimo, altro che lavorare sull’estetica! Mi fa molto piacere che tu l’abbia provato e che sia piaciuto, grazie!

  • Vanessa scrive:

    ciao volevo dirti che è iniziato il sondaggio per l’iniziativa Nel mio frigo c’è a cui hai partecipato ;)
    ciao ciao e buona giornata

  • lascimmiacruda scrive:

    @Tania: pensa che mio nipote Alessio mi ha chiesto di rifarglielo anche per il compleanno! :-)
    @Vanessa: grazie cara :-)

  • martina scrive:

    ma è fantastico! E’ la prima volta che vedo un dolce simile!! Bellissimo!
    ..e anche buono…ci credo solo guardando la foto!
    Marty

  • lascimmiacruda scrive:

    @Marty: tutto merito di Tania! :-) hai visto il suo com’era bello?? :-)

  • Sonia scrive:

    Ciao Milena, intanto lo sai che in provincia di Caltanissetta c’è un paesino che si chiama Milena ed è il mio paese natale?
    Anche se l’aspetto può essere migliorato, ma sicuramente il gusto è fantastico.
    Brava!
    Ciao
    Sonia

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