La Scimmia Cruda

Archive del 16 novembre 2009

eh si..sono golosa…che ci volete fare?

ieri pomeriggio avrei dovuto stirare una montagna di panni ma….arrivata al bivio: stirare – cucinare…secondo voi cosa ho scelto? eh si! ho preferito spignattare un po’! aperta la dispensa ho trovato dei rimasugli di cioccolato bianco e di cioccolato fondente…e mi è venuta voglia di tirar fuori la mia Cioccolé dalla sua scatola e di provare a fare dei cioccolatini! Pensate che sono almeno 5 anni, se non di più, che ce l’ho e l’avrò usata due o tre volte :-/

Insomma, per farvela breve ho continuato a rovistare nei miei sportelli di cucina e ho tirato fuori:

• cioccolato bianco
• cioccolato fondente
• aroma al rum
• cocco disidratato

ho tritato grossolanamente lo cioccolato bianco e l’ho messo a sciogliere nella Cioccolé, quando era bello liquido ho spento la Cioccolé e ho aggiunto l’aroma al rum, sempre mescolando, poi ho preso due diversi stampini, uno a cuore e l’altro a cubetto, nello stampo a cuore ho spennellato lo cioccolato bianco e ho messo subito in frigo; nell’altro stampo ho versato un cucchiaino di cioccolato fuso e poi ho messo in frigo. Ho aggiunto nella Cioccolé il cioccolato fondente mescolandolo con il cioccolato bianco rimasto. Una volta fuso, ho recuperato dal frigo lo stampo a cuore e ho versato il cioccolato fondente sopra al cioccolato bianco, dopodiché ho rimesso in frigo. Ho aggiunto al cioccolato fondente nella Cioccolé un po’ di cocco disidratato e ho mescolato ancora un po’. Ho poi messo questo composto sopra ai cubetti di cioccolato bianco.

Ho lasciato il tutto in frigo per un paio d’ore e….eccoli qua:

davvero molto buoni!

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