Biscotti salati al peperoncino

deliziosi biscottini da gustare come antipasto, magari accompagnati da una crema al formaggio nella quale intingerli..

sono molto veloci da fare e, secondo me, sono un’idea carina anche da regalare, magari per Natale..visto che si sta avvicinando!

ecco la ricetta:

• 150 g farina
• 80 g burro (o margarina)
• 10 pomodorini secchi
• peperoncino
• sale qb
• 1 uovo

Mettete tutti gli ingredienti in una terrina e lavorateli insieme (l’ideale sarebbe mettere prima l’uovo, poi i pomodorini sminuzzati, il burro, il peperoncino e infine la farina). Fate riposare in frigo per una mezz’ora, poi stendete la pasta alta circa 1/2 centimetro e ritagliate a piacere. Infornate a 170° per circa 15/20 minuti…

veloce, no?

Bon appetit!

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