Archive del 27 novembre 2009
27 novembre 2009 | 
Autore: Niente di più classico..niente di più buono! 
Per due:
- 4 cosciotti di pollo
- 4 patate medie
- sale, pepe
- aglio
- rosmarino
- salvia
- olio evo
- 1/2 bicchiere di vino bianco
Passare i cosciotti di pollo sulla fiamma per eliminare eventuali pelucchi, lavarli. Fare un trito di rosmarino, salvia e aglio, aggiungere sale e pepe. Passare i cosciotti in questo trito, cercando di farlo aderire bene. Mettere un filo di olio in una teglia, adagiarci i cosciotti e mettere in forno a 200°. Mettere sul fuoco una pentola con dell’acqua. Pelare le patate, tagliarle a pezzetti non troppo grossi. Quando l’acqua nella pentola bolle, buttarci le patate. Non appena l’acqua ricomincerà a bollire scolare subito le patate e aggiungerle al pollo nella teglia. Continuare la cottura in forno per circa 1 ora, aggiungendo il vino bianco e girando di tanto in tanto i cosciotti e le patate.
davvero buoni!
Bon appetit
Articoli simili:
- Coniglio in bottacchio..o “arrosto morto”
- Roast Beef al microonde
- Vellutata di porri, patate e..
- spezzatino con le patate
- Bocconcini di pollo al formaggio
Pubblicato in 
Tag: 
a quando viviamo insieme Luca ed io utilizziamo spesso la macchina del pane (MDP), questa è la ricetta base per il pane bianco della nostra Princess per una pagnotta da circa 600 g:
- 350 g di farina
- 210 ml di acqua
- un cucchiaio di olio evo
- 5 g di zucchero
- 5 g di sale
- 4 g di lievito secco
mettiamo tutti gli ingredienti nella MDP e diamo il via al programma BASIC con crosta media, che dura 3 ore.
Eccolo qua appena sfornato:
ciao ciao
Articoli simili:
- Pane al latte con la MDP
- Pan Briosche con Macchina del Pane
- Panettone gastronomico
- Pan Briosche con la MDP nuova!!!!
- Pane casereccio
.jpg)
.jpg)
