Archive del 28 novembre 2009
28 novembre 2009 | 
Autore: questa volta però sono biscotti e..per esser precisi i BISCOTTI DI VETRO!!!!!
ma che spettacolo di idea! Li ho visti su diversi blog sia italiani che stranieri e alla fine ho deciso di provarli!
ingredienti:
- 250 g di farina “00″
- 1 uovo
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- la buccia grattugiata di 1 limone
- caramelle dure colorate
preparazione:
Mescolare insieme tutti gli ingredienti ed impastare velocemente con le mani per ottenere un panetto, lasciar riposare per circa mezz’ora in frigo.
Stendere l’impasto in una sfoglia alta circa 1 cm. Ritagliare con forme a piacere e poi ricavare al centro di ciascun biscotto una “cavità” con la formina che più ci piace. Sistemarli in una teglia coperta da carta forno (o foglio di silicone come ho fatto io)
Infornare per circa 6/7 minuti a 180°. Togliere dal forno e inserire in ciascuna cavità una caramellina.
Rimettere in forno per altri 5/6 minuti.
Sfornare e attendere che siano freddi prima di staccarli dalla carta forno.
scusate le tante…tantissime…troppe foto ma….sono così carini!!!! 
ciao a tutti!!!!!
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Pubblicato in biscotti, dessert | 
Tag: biscotti, biscotti di vetro, caramelle colorate, caramelle dure, natale | 
12 Commenti »
ancora prove per i regalini home-made natalizi…e ancora cioccolatini 
nell’attesa degli stampi silikomart, ho riutilizzato i miei stampini in silikone per il ghiaccio 
ho avuto un po’ fretta di sformarli…e si vede….ma visto che erano per noi, vanno bene comunque!
stavolta niente cioccolato fondente:
- cioccolato bianco
- 1 cucchiaino di cacao amaro
- biscotti
ho messo lo cioccolato bianco con il cacao amaro a sciogliere nella Cioccolé, nel frattempo ho tritato i biscotti. Quando il cioccolato si è sciolto ne ho versato un pochino negli stampini, ho aggiunto un cucchiaino di biscotti tritati e ho coperto con altro cioccolato fuso. Ho messo in freezer per una ventina di minuti ed ho sformato!
Luca ha detto che per lui erano troppo dolci, per me invece che amo il cioccolato al latte erano divini!
Besos
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