Archive for » dicembre 1st, 2009«

PDF della raccolta Regali di Natale da Gustare

ed ecco qua il link per scaricare il PDF della raccolta appena conclusa:

raccolta natale da gustare

raccolta natale

grazie ancora di cuore a tutte/i!

un abbraccione

 

Fagioli e funghi di Donna Carmela

Chi è Donna Carmela? :-) è mia mamma..anzi è il soprannome di mia mamma :-D lei si chiama Bruna ;-) ma per prenderla un po’ in giro le abbiamo affibbiato questo nomigliolo qualche annetto fa…

Questo piatto è uno di quelli che spesso cucina quando babbo è andato per funghi.

Ed ecco la ricetta:

ingredienti:

  • funghi misti
  • aglio
  • sale, peperoncino
  • 2 cucchiai di pomodoro passato
  • fagioli

Rosolare l’aglio intero, aggiungere i funghi tagliati a pezzetti. Far ritirare bene la loro acqua, poi aggiungere il pomodoro, il sale e il peperoncino. Infine i fagioli scolati. Far bollire qualche minuto e servire :-)
Volendo si possono aggiungere anche le salsicce ;-) giusto per renderlo più goloso!

Bon appetit

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Category: funghi, secondi  Tags: ,  One Comment