Daily Archives 9 dicembre 2009

Oggi dopo pranzo il postino ha suonato alla porta ed io, come una bimba, ho volato le scale per andare a prendere il pacchettino alla faccia del pacchettino!!! Era un tesoro! Pieno di regali, di sorprese, di dolcezze!!!!!

Micky, la carinissima blogger mia abbinata nello swap “La Danza delle Scatole di Latta“, mi ha spedito tantissime cosine guardate un po’!

wow!!!!! ed ecco qua un po’ più da vicino i biscottini

nelle foto s...

Sono arrivati i pacchetti delle mie compagne di avventura, Giulia e Monica dello swap organizzato dalla Muccasbronza

ecco qua le belle cosine che mi hanno mandato!

Giulia:

dei deliziosi biscottini e dei grissini nonché un bel libricino sulla pizza mia grande passione!

Grazie di cuore carissima!!!!!!!!! E’ tutto delizioso..non abbiamo ancora finito di smangiucchiare soltanto perché abbiamo deciso di stare un pochino attenti prima delle feste e vorremmo perdere un po’ di ciccia

e questo invece è arrivato da Monica:

il preparato per i suoi cantuccini…dei quali aspetto la ricetta! un vasetto di cannella, dei biscottini speziati e un dolcissimo decoro per l’albero!

Grazie di cuore a entrambe!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ciao ciao ciao

io adoro le pesche alla Nutella….e..credo proprio che a breve le preparerò

Ingredienti:

• 200 g burro
• 3 uova
• 250 g zucchero x l’impasto
• qb zucchero x la decorazione
• 1 bustina lievito per dolci
• 400 g farina
• qb Nutella
• qb Alchermes
• buccia di un limone grattugiata

Preparazione:

Mescolare insieme tutti gli ingredienti, mettendo per ultima la bustina di lievito per dolci. La quantità di farina è indicativa, va aggiunta finchè non si ottiene un impasto bello omogeneo. A questo punto va stesa una sfoglia alta circa 1 cm e da questa si devono ricavare dei cerchietti di pasta. Infornarli a 200° per circa 15 minuti, finché non iniziano ad essere dorati. Dopo averli fatti freddare, vanno scavati leggermente all’interno...

La settimana scorsa, passati i 15 giorni di dall’inizio, ho preparato lo sciroppo e una volta freddo l’ho unito all’alcool.

Oggi sono riuscita ad andare a comprare delle bottigliette e finalmente posso mostrarvi il limoncello di mia produzione

QUI trovate la ricetta

ciao ciao

Altro piatto che in casa nostra si è sempre mangiato volentieri!

Le vongole poi sono così buone…

Ecco la ricetta di mia mamma:

• vongole già spurgate (io detesto le veraci..troppo grosse per i miei gusti )
• cipolla
• olio
• pomodoro
• aglio tritato
• pane toscano
• peperoncino

Mettere le vongole in una padella, accendere il fuoco, coprire e lasciare che le vongole si aprano. A questo punto mettere in una padella un filo d’olio e far dorare la cipolla tritata, aggiungere poi il pomodoro, l’aglio tritato e le vongole con la loro acqua, il peperoncino e far andare a fiamma media per circa 15 minuti, girandole di tanto in tanto...