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Collage di Patè- mtchallenge febbraio 2012



spezzatino con le patate

Piatto classico ma immancabile! :-) soprattutto in inverno..

ingredienti per 2:

  • 300 g di spezzatino
  • 4 o 5 patate medie
  • cipolla tritata
  • sale e pepe
  • vino bianco
  • pomodoro

Pelare e tagliare a tocchetti le patate.

Far rosolare la cipolla in un filo d’olio, aggiungere lo spezzatino, far rosolare bene la carne poi aggiungere sale e pepe e il vino. Quando il vino sarà evaporato aggiungere un paio di cucchiai di passata di pomodoro. Dopo circa una ventina di minuti, aggiungere le patate. Coprire il tutto con acqua e far andare per circa quaranta minuti a fiamma bassa.

Bon appetit

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Posted by lascimmiacruda in carne, secondi   Tags: , , ,

4 Responses to spezzatino con le patate

  1. E’ un piatto semplice ma buono pensate che uno dei miei preferiti

  2. non ci crederai ma l’ho mangiato proprio ieri sera!!! :-) anch’io lo faccio come te! buonissimo!

  3. Ciao Milena, come promesso eccomi qui a curiosare.
    Ho trovato qualche ricettina che mi riprometto di provare anche se sto attraversando un periodo particolarmente difficile che mi tiene lontano dai fornelli.
    A presto ^__^

  4. troppo buono!

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