La Scimmia Cruda

Archive del 31 dicembre 2009

Alberello di tramezzini di Valentina Gigli

31 dicembre 2009 |

Nel numero di dicembre di Alice ho trovato un’idea velocissima e molto molto gustosa (oltre che carinissima esteticamente..ormai sono un po’ fissata ) per la nostra cenetta della vigilia di Natale (e dei 42 mesi insieme ): l’Alberello di Tramezzini, di Valentina Gigli, ed eccolo qui nella mia versione:

come vi accennavo è davvero semplice la sua preparazione!

ingredienti:

pane per tramezzini
mousse di salmone (oppure patè di fegatini o quello che si preferisce! )

spalmare la mousse di salmone su una fetta di pane per tramezzini, coprire con una seconda fetta e poi utilizzando le formine a stella di diverse misure (io ne ho usate 5 diverse) ritagliare le nostre sagome, apporgiarle una sopra l’altra sfalsando le punte e arrivate alla quarta stellina fermare il tutto con uno stecchino di legno, infine appoggiare sulla sommità l’ultima stellina in verticale