La Scimmia Cruda

Per l’ultimo giorno dell’anno ho sperimentato un po’ di ricettine nuove  non da sola questa volta, mi ha dato una grande mano Fra, una deliziosa ragazza che da poco si è armata di macchina del pane e, spero, presto mi farà assaggiare altri suoi manicaretti!!

Un paio di foto per mostrarvi il tavolo con tutti i nostri piatti, in grasseto quelli preparati da me, dei quali nei prossimi giorni metterò le ricette:

il salato: tronchetto salato, stelline al parmigiano, lenticchie (queste non potevano mancare!), barchette con mousse di tonno, barchette con insalata russa, cucchiaini di brisée con crema di lenticchie, baci di dama salati farciti con philadelphia-olive-pomodorini, bastoncini di pasta sfoglia al formaggio-semi di papavero-semi di sesamo e pomodoro, fette di limoni, panini con philadelphia e prosciutto crudo:

e il dolce: rotolo farcito con crema al latte e coperto di cioccolato bianco e salame di cioccolato:

che dirvi? una bella serata..passata in ottima compagnia..quale miglior modo di passare l’ultima serata dell’anno?

Un abbraccio a tutti e ancora tanti cari auguri per un magnifico 2010!!!!

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2 Commenti a “Il buffet dell’ultimo dell’anno”