Daily Archives 14 luglio 2011

Nei giorni scorsi ho visto, navigando, questa meraviglia:

chi un pochino mi conosce, sa quanto io ami la cioccolata…

e secondo voi (forse golosi e cioccolato-dipendenti come me ) potevo ignorare quest’allettante proposta?

ecco le ricettine con le quali partecipo:

TRIS DI NARCISI

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BUDINO BICOLORE:

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vi ricordate il lievito madre che quasi un mese fa ho adottato?

sta crescendo con mia grandissima soddisfazione!

qualche giorno fa ho provato a utilizzarlo…il risultato non è stato proprio tanto soddisfacente..riproverò!

il sapore era molto buono ma la crosta era così dura che ieri sera cercando di tagliarne una fetta, mi sono quasi portata via una mano :-/

in cosa ho sbagliato? boh…a saperlo!!!

voi che ne dite? mi date qualche consiglio???

vi riporto la ricetta del pane toscano preso dal blog di Antonella

Ingredienti:

• 250 g di lievito madre
• 125 g di acqua
• 250 g di farina 0

procedimento:

Disporre la farina a fontana sul piano di lavoro, spezzettare il lievito madre al centro e aggiungere l’acqua...