Daily Archives 11 ottobre 2011

La Scimmia Cruda collabora anche con Molini Rosignoli:

nei giorni scorsi ho avuto la possibilità di provare la loro farina per pizza..ho ottenuto davvero un ottimo risultato

ingredienti per 2 pizze:

• 400 g di farina per pizza Rosignoli
• 2 g di lievito di birra fresco
• 250 g di acqua
• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
• 12 g di sale

per il condimento:

• passata di pomodoro
• 1 cucchiaio di Pizzeria Italiana di Gusti Vegetali
• mozzar...