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Nuova ricettina di un’amica senza blog per il contest di Natale
BISCOTTI BICOLORE NATALIZI AL PROFUMO DI ARANCIA
Il Natale sta arrivando e cose c’è di meglio di un po’ di biscotti natalizi per entrare a pieno nel clima delle feste?!
Questa ricetta è molto semplice e moooolto profumata, adatta a chi possiede la “sparabiscotti”.
Otterrete dei biscotti ottimi e di grande effetto adatti anche per piccoli cadeaux di Natale.
RICETTA:
Montare 180 gr di burro morbido con 90 gr di zucchero semolato e 10 gr di zucchero a velo vanigliato.
Aggiungere 1 uovo intero e la buccia grattugiata di un’arancia biologica.
Amalgamare bene con una frusta.
Setacciare 300 gr di farina 00 e aggiungerla al composto.
Aggiungere infine mezza bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Il composto così ottenuto dovrà avere una consistenza molto morbida adatta per l’utilizzo con la “sparabiscotti”.
Dividere il panetto in due parti uguali.
Una parte rimarrà così come è bianca, mentre all’altra andranno aggiunti 2 cucchiai di cioccolato amaro in polvere.
Formare una specie di “salame” utilizzando la parte bianca e la parte marrone e inserirlo nella “sparabiscotti”.
Sparare i biscotti con le formine natalizie ad albero e a fiore direttamente sulla teglia da forno senza imburrarla.
Guarnire gli alberelli con palline allo cioccolato colorate.
Preriscaldare il forno statico a 180°C e cuocere i biscotti per circa 15 minuti o comunque fino a doratura.
grazie Francesca e in bocca al lupo 
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Devono essere buonissimi!!!!!!!!!!!!! e visto che ho la sparabiscotti vorrei provare a farli……………ma c’è un passaggio che non ho capito …come devo unire i due impasti?
Grazie Paola
eh Paola…bisogna aspettare che Francesca, l’autrice della ricetta, legga e ti risponda!
Ciao Paola è facilissimo: devi prendere un po’ di impasto bianco e formare una specie si salamino, poi prendi quello scuro e fai lo stesso. Alla fine unisci i due salamini insieme e ne formi uno grande bicolore. Attenta a non mischiare insieme i colori però!
Inserisci il composto bicolore nel tubo della sparabiscotti e via
Spero di essere stata più chiara adesso
Ciao ciao
Grazie della tempestività…………domani provo!!!!!!!!!!!!!!
Paola
Ma che bella idea i biscottini bicolori. Mi è stata da poco regalata la sparabiscotti e questo è proprio un esperimento che voglio fare.