Carote per un contorno velocissimo!

Noi amiamo le carote…pur non essendo amanti della verdure, facciamo un grande uso di carote, per le vellutate (QUI, QUI e QUI), al latte, fritte oppure semplicemente grattugiate e condite in modo goloso

[ENGLISH VERSION BELOW]

Ingredienti:

• carote
• semi di zucca Melandri Gaudenzio
• olio Dante Puro e Genuino
• Fior di Sale Gemma di Mare
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaino di miele di Eucalipto Luna di Miele

Lavare le carote, pelarle e grattugiarle (il Gratta e Spremi di Ipac è un grande aiuto  ), metterle in una ciotola, aggiungere i semi di zucca. In una ciotolina mescolare l’olio con il miele, il succo di limone e il sale, versare il condimento sulle carote e servire. Niente di più semplice, no?

ENGLISH VERSION

Ingredients:

• carrots
• pumpkin seeds
• olive oil
• Fleur de Sel
• 1 tablespoon of lemon juice
• 1 teaspoon of Eucalyptus honey

Wash the carrots, peel and grate them, put in a bowl with the pumpkin seeds. In a small bowl mix the oil with honey, lemon juice and salt, pour on the carrots and serve.

buon inizio di settimana!