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Ebbene si..due post in un giorno!! 
Ieri altro giretto per imparare le basi di una tecnica che da qualche mese mi ha conquistata: il Visual Food!
Ho scoperto questa meravigliosa arte grazie a Rita Loccisano ed è proprio per un suo corso che sono andata a Genova alla scuola di cucina Chef per Caso!
Anche se…ho rischiato di saltare la lezione!
Grazie a Trenitalia…come spesso e volentieri succede!
Arrivo in stazione 10 minuti prima dell’orario di partenza del treno…2 minuti prima dell’orario previsto, mi accorgo che sul monitor accanto al numero del treno che avrei dovuto prendere c’è scritto SOPP..
fila alla biglietteria per avere spiegazioni, che non arrivano, tranne un “non sappiamo perché sia stato soppresso”..
ci viene consigliato di ripagare a prezzo pieno il biglietto per il treno successivo..con il rischio di farsi 3 ore di viaggio in piedi…
poi, finalmente lampo di genio dell’operatore che, diciamolo, è stato gentilissimo ed era più arrabbiato di noi con Trenitalia..
ha telefonato al capotreno del treno successivo e..tutto si è risolto..
insomma siamo partiti con quasi 1h30 di ritardo ma siamo arrivati!!
mi sono regalata una bella passeggiata per le vie di Genova, in direzione del porto e del museo del mare..una focaccia di Recco da leccarsi i baffi e poi perdendomi un paio di volte, ho finalmente visto il “Matitone” e raggiunto la scuola di cucina!
E’ stato un pomeriggio piacevolissimo, i compagni di corso simpaticissimi: tutte donne tranne Silvano, uno spettacolo d’uomo che alla bellezza di 82 anni sembra un ragazzino!!!
La maestra, Rita, e Michela la sua assistente, semplicemente fantastiche! Rita ha avuto una pazienza incredibile, ci ha corretti, ci ha suggerito come tenere i coltelli, insomma ci ha sostenuti ma non ci ha fatto sentire dei broccoli!!!
ma veniamo alle foto dei miei BELLISSIMI CAPOLAVORI!!! ehehehe non sono perfetti, anzi sono molto lontani dalla perfezione ma…io li vedo così belli!!!!!
il segnaposto vaso con fiorellino:
il segnaposto cactus:
il tarta-melone:
uccellino di pera:
e il cigno di mela (che avevo già provato..con scarsi risultati!):
ed eccomi qui insieme a Rita:
buona giornata a tutti e…a prestissimo con le prove casalinghe!!!!
Mi piace tantissimo la pera/passerotto!!! Che tenerezza!
ma come fai a partecipare a tutti questi corsi?!!! e così sparsi per l’Italia poi…
sul serio ti ci vogliono giorni di 48 ore!!!! ^__________^
Complimentissimi e le creazioni sono una + bella dell’altra, il Peruccellino poi… ^^
Anni fa il Compare m’ha regalato il set completo di coltelli per questi lavori, ma mi si sono messa poche volte… troppa pazienza…
DD
Baciotti!
Sono bellissime! E guardando le tue foto non riuscirei ad imitarle, queste lavorazioni mi incuriosiscono da sempre, complimenti!
Deve essere stato un corso stupendo, che belle creazioni!
[...] Stavo per entrare quando, sulle scalette di accesso, mi sono quasi scontrata con una ragazza dal sorriso dolcissimo…è bastato uno sguardo e ci siamo riconosciute: Michela che ho conosciuto a Genova al corso di Visual Food di Rita [...]
Io sono letteralmente pazza per il Visual Food, ho partecipato ad un concorso fatto dal forum Che chef, con – Ikebana – (se vai da me lo trovi), ma non sono arrivata prima, però il mio lavoro è piaciuto a Rita.
In poche parole, andrò a Milano il 15/12 per seguire un corso sui lavori natalizi.
Non vedo l’ora.
Ma i tuoi lavori sono bellissimi ed è vero che quando si crea qualcosa ci si sente realizzati.
ciao
concordo in pieno con quanti scrivi Marika
ho partecipato anche io al concorso ma con scarsi risultati