un’idea fresca, golosa e…alcolica: sorbetto fragola&limoncello

Buongiorno e buona domenica!

Che farete oggi di bello? Vi concederete una lunga giornata al mare? Io ancora no..stamani al lavoro e nel pomeriggio mi dedicherò alla casa…a far finta di essere una brava casalinga part-time..ma c’ho ‘na voglia :-/

Quindi per riprendermi un pochino…vi voglio proporre una ricettina fresca, veloce e leggermente alcolica

ma prima di tutto…voglio ringraziare tutti coloro che hanno partecipato alla raccolta:

sono arrivate tante ricettine!!! una più golosa dell’altra! e nei prossimi giorni mi metterò sotto a preparare il pdf, come promesso!

vorrei anche ringraziare tutti coloro che mi seguono..sulla pagina fb della Scimmia Cruda ho raggiunto un numero che mai mi sarei sognata…GRAZIE!!!!

ma veniamo alla ricettina..con dosi rigorosamente ad occhio

[ENGLISH VERSION BELOW]

ingredienti:

• fragole
• zucchero semolato
• acqua (il doppio del peso dello zucchero)
• limoncello qb

In un pentolino versare l’acqua e lo zucchero, mettere sul fuoco e portare ad ebollizione. Spegnere e far raffreddare lo sciroppo.

Lavare bene le fragole e tagliarle a pezzettoni, metterle nel frullatore ed aggiungere lo sciroppo ormai freddo, unire il limoncello. Frullare fino ad ottenere una salsina bella omogenea. Versare in un contenitore e mettere in freezer per qualche ora. Io l’ho lasciato soltanto un paio di ore e l’ho gustato in un bel bicchierone con la cannuccia

tovaglietta e tovagliolo Busatti

ENGLISH VERSION

ingredients:

• strawberries
• caster sugar
• water (double weight of the sugar)
• limoncello

In a pot pour the water and the sugar, put on the fire and bring to boil. Remove from the heat and let cool the syrup.

Wash the strawberry, cut grossly and put in the blender, add the syrup and the limoncello. Blend for a few minutes. Pour into a jar and put in the freezer for some hours.

tovaglietta e tovagliolo Busatti

Con questa ricettina partecipo ai contest:

Casa Bianca Piacenza

un baciotto e ancora buona domenica ^_^