Bouquet…a mangér e una tortina di tramezzini!

Giovedì scorso ero di nuovo a Livorno per il corso di cucina che sto seguendo a Spazio Qb e ho pensato bene di portare qualcosina a mia sorella che ci ha sopportate per qualche ora

Visto che mi sto divertendo così tanto con il visual food…potevo non riprovarci col bouquet a mangér e, soprattutto, vedere la reazione di mia sorella&family?

eccolo qui:

che ne dite?

questi gli ingredienti che ho usato, tutti rigorosamente commestibili:

insalata gentilina per la base

salamini per i “bischeri di padule”

salame piccante

tacchino arrosto con i peperoni

mortadella

pomodorini

olive verdi

rondelle di carote per tener fermi i fiori di salumi

il tutto, come l’altro bouquet, ovviamente seguendo il video e le dritte di Rita Loccisano fonte continua di ispirazione!!!!

e poi…avevo portato a mia sorella anche altre due cosette, da portare in ufficio, per farle assaggiare ai suoi colleghi ma..so che una delle due è finita tra le fameliche fauci dei miei bellissimi nipoti!

una torta di tramezzini…che avrei voluto fare un po’ più visual ma…a parte le roselline di mortadella e di salame..non ho fatto altro..come al solito, troppo poco tempo!

ingredienti semplicissimi (ma ovviamente è bene seguire i propri gusti! ):

pane per tramezzini

insalata russa fatta con: patate, carote, pisellini (lessati ognuno per conto proprio e poi tagliati a pezzettini) e un po’ di maionese per legarla

insalata capricciosa (comprata! )

mortadella

salame piccante

olive verdi

formaggio spalmabile

una spolverata di origano

pomodorini ciliegia

e infine dei biscottini salati al curry che, da quanto mi è stato detto, sono stati apprezzati in ufficio

baciotti e buon weekend!!!