quando si ha poco tempo: cannelloni al microonde!

temo che l’avere poco tempo sia comune a tanti di noi

ma non per questo in casa nostra si mangiano sempre le stesse cose, anzi! basta organizzarsi un pochino per portare in tavola qualcosa di più sfizioso

come questi cannelloni fatti la scorsa settimana…in pochi passi e soprattutto in pochi minuti di cottura, ci siamo gustati un piatto golosissimo!

Ok non è un piatto propriamente estivo ma….per i cannelloni e per le lasagne…farei follie anche a ferragosto con 40° all’ombra!

[ENGLISH VERSION BELOW]

Ingredienti:

• cannelloni
• sugo di carne
• besciamella
• pecorino paglia e fieno Caseificio Spadi grattugiato

Come prima cosa ho lessato i cannelloni in acqua bollente salata. E poi ho mescolato in una ciotola il sugo di carne (ne faccio sempre parecchio e poi lo congelo oppure, meglio ancora, mi affido a quello di mia suocera…di cui l’Omo va ghiotto!) e la besciamella. Ho messo il composto in un sac a poche.

Ho messo sul fondo del piatto da forno un cucchiaio abbondante di besciamella (sono un filino golosa…ma giusto un filo ).

Ho scolato i cannelloni al dente e li ho riempiti col sac a poche. Li ho poi adagiati nel piatto da forno, facendo due strati. Ho aggiunto abbondante pecorino grattugiato ed ho cotto nel microonde a 900w per circa 4 minuti, 1 minuto di grill e servito in tavola.

piatto da forno BergHOFF

ENGLISH VERSION

Ingredients:

• cannelloni
• ragout
• bechamel
• grated pecorino cheese

Cook the cannelloni in boiling and salted water. In a bowl mix the bechamel and the ragout, then put it in a sac a poche.

Put in the baking dish a spoon of bechamel.

Drain the cannelloni and fill them with the sac a poche. Put them in the pot, in two layers. Add grated pecorino and cook in microwave at 900 w for about 4 minutes and 1 minute under the grill.

con questa ricettina partecipo al contest:

baciotti e buona giornata!