Daily Archives 15 luglio 2012

Ciao!!!

Oggi vi propongo una ricettina sfiziosissima preparata già da qualche giorno…in un modo del tutto nuovo per me!

Per me il risotto è sempre stato in un unico modo:

1. soffritto di cipolla o aglio
2. aggiungo il riso e lo faccio tostare
3. sfumo con vino bianco o rosso
4. porto a cottura col brodo…

Ecco, durante il corso di cucina seguito a Livorno mi sono crollate TUTTE le certezze che avevo ma soprattutto mi si è aperto un mondo!

I...