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Buongiorno 
Piano piano riprenderò il via con il blog…ne sono sicura..ma ora fa troppo caldo per stare al pc e poi, arrivo sempre così tardi dal lavoro la sera che l’unica cosa che aspiro a fare è LANCIARMI SUL DIVANO, col ventilatore puntato contro, una bibita ghiacciata e DORMIRE!! 
Lo so, mi sto trasformando in un bradipo
Non ho voglia di far nulla, solo di dormire…è troppo caldo per fare qualunque cosa…anche per cucinare..infatti mi sono trasformata in una grande consumatrice (ahimé) di surgelati..in un attimo nel microonde sono pronti..non mi danno grande soddisfazione a dire il vero ma sono a pezzetti…e il massimo che riesco a fare, al mattino prima di partire per l’ufficio, è un piatto di pasta (in bianco..o al massimo con l’olio al tartufo..) al volo per il pranzo dell’Omo..porello…sto trascurando anche lui…
L’unica cosa che non è cambiata con il caldo è la cena della domenica sera: pizza
Tanto poi mangiamo in terrazza e il caldo si sente poco…però anche lì la fantasia è pari a zero..ormai da settimane mangio la pizza preferita dell’Omo, la margherita…DEVO RIPRENDERMI!!!!!
Spero di recuperare energie ben presto…ho voglia di ricominciare a sperimentare ai fornelli!
Meno male che almeno per l’MTChallenge di luglio è stata proposta un’idea adattissima al periodo: il GELATO!!!!
E che gelato!!!
Per la ricetta vi suggerisco di andare al blog di Mapi, qui riporto la ricetta di Mapi ma con le mie modifiche 
anzi no…aggiunte!! Non so se l’ho fatto nel modo giusto ma…la prima volta che l’ho preparato..qualcuno l’ha assaggiato:
mangiandoselo mezzo… :) e sono stata “costretta” a rifarlo..quindi tanto cattivo non doveva essere
Ingredienti:
- 375 ml latte fresco intero
- 250 ml panna fresca
- 3 tazzine di caffè ristretto
- 80 g zucchero semolato
- 45-50 g tuorli
in più:
- biscotti al cacao
- cioccolato fondente
Scaldare sul fornello protetto da frangifiamma il latte e portarlo a bollore a fuoco dolcissimo, mescolando continuamente. Aggiungere il caffè. Far bollire per 6 minuti. Togliere dal fuoco.
In un altro recipiente montare i tuorli con lo zucchero finché il composto “scrive”. Versarvi a filo il composto al caffè sbattendo vigorosamente con un cucchiaio di legno e rimettere nella pentola. Portare la crema alla temperatura di 85 °C (ogni tanto il termometro torna utile ) mescolando continuamente, poi togliere dal fuoco e abbattere la temperatura immergendo la base della pentola in un contenitore con acqua fredda e ghiaccio, mescolando perché la crema si raffreddi uniformemente. Filtrarla con un colino per eliminare eventuali grumi che siano rimasti, versarla in un barattolo a chiusura ermetica e riporla in frigo a raffreddare per un’ora, o per tutta la notte.
Amalgamare a questo punto la panna, poi trasferire la miscela nella gelatiera e farla addensare per 20 minuti, finché raggiunge la consistenza della panna montata. Trasferirlo velocemente nelle vaschette in plastica basse e larghe riempiendole fino a 6 mm dal bordo, coprire con un rettangolo di carta forno fatto aderire alla superficie del gelato, tappare e riporre nella parte più fredda del freezer per almeno 2 ore. Prima di servirlo, passarlo in frigorifero per 20-25 minuti.
La mia dolce metà adora il caffè…io un po’ meno anche se il gelato al caffè lo apprezzo molto
Ma, per godermi ancora di più questa pausa, dolce e soprattutto gelata, ho deciso di aggiungere un tocco di cioccolato
Ho messo un biscotto di pasta frolla al cacao sul fondo della coppa, ho aggiunto una pallina di gelato al caffè e una colata di cioccolato fondente sciolto al microonde
che ne dite??
e ora non vedo l’ora di farlo al cioccolato!!! visto che ne vado matta
baciotti e buona serata
milena, come ti capisco… anch’io ho addosso una lentezza che mi deprime di per sè- e diventa una specie di maledizione, se penso a tutto quello che ho ancora da fare in questi ultimi giorni di luglio. E dire che solo vent’anni fa
era il mio mese preferito. Ora non vedo l’ora che finisca, perchè lavorare col caldo mi uccide e lavorare con le scadenze mi annienta.
Quindi, un grazie doppio per aver vinto la stanchezza ed esserti cimentata col gelato di questa sfida: e mi fa piacere vedere che è stato gradito, anche prima della presentazione finale
Buona serata
ale
Solo per il fatto di aver vinto stanchezza e spossatezza meriti di vincere!!!
Caffè (mi piace da matti) e cioccolato sono un accostamento godurioso come non mai, sei stata bravissima!!!!
@Alessandra: grazie a te che ogni mese ci inviti a vincere la pigrizia per provare sempre nuove idee!!!
la seconda versione mi è stato detto che era un po’ troppo dolce ma è stata spazzolata via in quattro e quattr’otto lo stesso…quindi…ben venga!! 
@Mapi: che carina che sei
Il caffè è sempre il benvenuto a casa mia, ne bevo almeno 3 ogni mattina..e ora con il caldo ne avrei bisogno almeno 33….ottima la tua ricetta la proverò di sicuro…sono passata anche per dirti che ho appena pubblicato la tua ricetta…splendida!!! bacione ed ecco il link
http://zibaldoneculinario.blogspot.it/2012/07/bicchierini-con-crema-di-cannellini-e.html
accipicchia che bontà, mi sa che questa ricetta te la scopiazzerò per bene…:-) Un abbraccio SILVIA
e come ti capisco io ho finito ora dopo 10 ore di seguito in pizzeria e da domani ci resto chiusa tutta la giornata fino al 23 firono che i dipendenti finisocno le ferie ..questo gelato per rifarlo non doveva essere per niente male un bacio veronica
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