CAPRI, DANTE SBARCA SULL’ISOLA DEL BUON GUSTO

CAPRI, DANTE SBARCA SULL’ISOLA DEL BUON GUSTO

L’olio “100% Italiano” prodotto dagli Oleifici Mataluni arricchisce il sapore della dolce vita caprese

L’isola del buon gusto da oggi è ancora più deliziosa grazie al prezioso condimento “100% Italiano”.
Dopo il successo dello scorso anno, Olio Dante sbarca all’ombra dei Faraglioni, arricchendo le
pietanze realizzate dagli chef dei migliori ristoranti capresi.
Anche per la stagione turistica 2012, infatti, l’olio che parla italiano è protagonista nelle location
isolane più suggestive, accompagnando la dolce vita caprese a tavola e in cucina.
In onore dell’Isola di Capri, gli Oleifici Mataluni di Montesarchio (Benevento) hanno realizzato un
packaging speciale da 500ml, impreziosito dall’etichetta dorata e dalla bottiglia a forma di anfora,
proprio per richiamare la cultura mediterranea tanto cara all’Imperatore Tiberio.
In particolare, tra i numerosi ristoranti che hanno scelto l’insuperabile gusto di Olio Dante in cucina,
la nuova bottiglia di Olio Extravergine di Oliva Dante “100% Italiano” fa bella mostra anche sui
tavoli del ristorante “Aurora” della famiglia D’Alessio – situato in via Fuorlovado, a pochi metri dalla
famosa Piazzetta – che punta a valorizzare la semplicità ed i sapori della cultura gastronomica
caprese; “Da Paolino”, la caratteristica terrazza sotto i limoni di Paolino De Martino – a Palazzo a
Mare, nei pressi di Marina Grande – dove gustare piatti di pesce fresco e tipiche ricette capresi; sui
tavoli de “Il Geranio” di Lucio Gaeta – a pochi metri dai Giardini di Augusto e dalla meravigliosa Via
Krupp – che associa il lusso contemporaneo ad una cucina mediterranea tradizionale; al “Monzù”, il
raffinato ristorante dell’Hotel “Punta Tragara” del Direttore Paolo Federico, che dalla suggestiva via
Tragara affaccia sul panorama mozzafiato dei Faraglioni.
Ottenuto esclusivamente da olive italiane, raccolte al giusto grado di maturazione, l’Olio
Extravergine di Oliva Dante “100% Italiano” è il frutto di un’attenta selezione. L’armonia del gusto e
del profumo è il risultato dell’equilibrio tra le intense note di fruttato verde e il sentore piacevolmente
piccante delle varietà di olivo dal profilo sensoriale più deciso, tipiche di alcune aree olivicole
dell’Italia meridionale, ed i sentori più dolci e delicati di altre cultivar italiane selezionate.
Un olio dal sapore esclusivo, dunque, per un’estate caprese che si annuncia particolarmente ricca di
eventi mondani da condire in compagnia di amici e gourmet.

Gli Oleifici Mataluni, situati a Montesarchio (Benevento), rappresentano uno tra i più importanti complessi
agroindustriali oleari al mondo e si estendono su una superficie di 160mila mq.
Con un fatturato 2010 di 240 milioni di euro, circa 200 dipendenti (età media 29 anni) ed un Centro di ricerca
riconosciuto dal Miur e specializzato in materie olearie e packaging innovativo, l’industria Mataluni si posiziona ai primi
posti nello scenario distributivo domestico ed internazionale.
Gli Oleifici Mataluni raggruppano 23 marchi storici come Olio Dante, Topazio, Olita, OiO, GiCo, Minerva, Lupi e Vero,
posizionandosi ai primi posti nello scenario distributivo domestico ed internazionale.