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Ok…sono vergognosa…ho ancora ricette preparate prima dell’estate da pubblicare….anche se…questa, beh a chiamarla ricetta mi viene un po’ da ridere, visto che non l’ho cucinata io ma la macchina del pane… 
Comunque….
Tempo fa, a maggio più o meno, ho ricevuto in prova delle confezioni di FruttaPec…la pectina…
Non faccio molto spesso le marmellate ma quando le faccio preferisco prepararle “a modo”…
In questo caso però: avevo fretta e avevo voglia di marmellata di fragole 
e così ho deciso di barare
E visto che l’ho fatta nella macchina del pane, ho doppiamente barato!
ingredienti:
- 500 g di fragole già lavate, pulite e private del picciolo
- 1 pompelmo rosa
- 250 g di zucchero semolato
- 1/2 bustina di FruttaPec 2:1 (ce ne andava 1 ma ho preferito metterne meno..)
Mettere le fragole nel cestello della macchina del pane, mescolare il FruttaPec e lo zucchero, aggiungerli alle fragole. Spremere il pompelmo ed aggiungere il succo nella MDP. A questo punto ho fatto partire il programma per le marmellate e dopo 1h20 era pronta..l’ho messa nei barattolini di vetro, ho chiuso e capovolto finché si è raffreddata…al momento dell’assaggio….ho iniziato a ridere a crepapelle perché, come ogni volta che faccio il sottovuoto….mi resta il tutto sospeso per aria vi capita mai?
tovaglietta e tovagliolo Busatti
besos 
Adoro tutto il sottovetro, e questa non me la faccio certo scappare… grazie
cioè la mdp fa pure la marmellata? ussssignurrrrrr..io che mi sono addentrata nelle marmi quest’anno non ho usato la fruttapec..non mi convince bho!
@Giulia: e ti capisco!!! io l’ho voluta usare ma….l’effetto gelatina non è che mi abbia fatto impazzire! meglio le marmellate home made