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Non tutte le ciambelle riescono col buco ma…le pizze si!

Buongiorno!!!!!! :) Oggi ideuzza per la pizza, provata ieri sera ;) Stranamente una pizza vegetariana…ma sicuramente un modo per riciclare gli avanzi ;)

ingredienti:

 

Accendere il forno a 250°. Stendere la pasta per la pizza su una teglia, farcire con le patate, le zucchine tagliate a rondelle, condire con sale, pepe e origano. Infornare per circa 15/18 minuti. Aggiungere la mozzarella tagliata a pezzetti e rimettere in forno il tempo necessario per farla fondere bene.

ENGLISH VERSION

ingredients:

 

  • dough pizza (if you want, HERE you can find my recipe)
  • 1 zucchini
  • boiled potatoes, cooked in a pan with garlic and thyme
  • salt
  • pepper
  • oregano
  • mozzarella

Turn on the oven at 250°. Roll out the dough on a baking pan, add potatoes, zucchini cut in small circles, salt, pepper and oregano. Bake for about 15/18 minutes. Add mozzarella cut into small pieces and bake for a few minutes, until the mozzarella will be melted.

magari qualcuno si starà chiedendo il perché del titolo “bischero” :D o magari anche no! ma io ve lo dico lo stesso :D in genere porto le unghie molto corte..tendo a mangiarmele e quindi preferisco averle corte…mi tentano di meno :D ma a volte mi capita di provare a farle crescere e…questo è il risultato, una pizza…COL BUCO!

:D e vabbè…succede ;)

buon inizio di settimana!!!

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