La Schiaccia di Pasqua di una pseudo-foodblogger

541264_10200874343409138_1379989914_n-

Eh lo so…una foodblogger che si rispetti non pubblica di domenica… Né tantomeno pubblica il giorno di Pasqua…perché, sicuramente, di visite ce ne saranno pochine…ma..se ripenso al motivo per cui ho aperto il blog, la mia passione e la voglia … Continue reading 

Print Friendly

Acquacotta..

100_3200-

Oggi vi propongo l’acquacotta: un piatto povero tipico della mia bella terra, la Maremma, ma non solo a dire il vero..le zuppe a base di pane e di ciò che forniva la campagna sono tipiche di tutta la Toscana.. Pensate infatti … Continue reading 

Print Friendly

Il corso di Adriano e Paoletta e…le Streghe!

100_3778-

La scorsa settimana mi sono goduta un’intera giornata insieme a tanti appassionati come me di cucina, in particolar modo di lievitati (eravamo ben 25 allievi!!!)! Dov’ero? Al corso di Adriano Continisio e Paoletta nelle vicinanze di Firenze, precisamente alla Fattoria … Continue reading 

Print Friendly

Cipolline in Agrodolce

100_2432-

Cipolline in agrodolce, uno di quei piatti che mai avrei pensato di assaggiare fino a un annetto fa e ora invece, non vedo l’ora di rifarle!!! Le ho provate per la prima volta al corso di cucina maremmana che sto … Continue reading 

Print Friendly