Category piatto unico

Buongiorno ^_^

Oggi sarò un po’ polemica, vi avviso…quindi, se preferite, potete saltare direttamente più in basso per leggere la ricetta ed evitare le mie parole

Ultimamente capita sempre più spesso di leggere su facebook, nei profili personali di alcune persone (per la maggior parte blogger o foodblogger), degli attacchi piuttosto pesantucci a ricette che vengono proposte e, di conseguenza, attacchi personali a chi tali ricette le ...

Ebbene si….c’ho “rifatto” con il Chili

per la gioia (poca) dell’Omo e (tanta) mia

ultimamente, se avete avuto voglia di leggere le mie bischeratelle qui sul blog, avrete notato la mia crescente passione per le cipolle…..e come potevo non abbinarle al chili?!??! no no, ci volevano proprio!!!

e poi vabbè…lasciamo perdere che ne ho messe quasi più della carne e infatti l’Omo mi ha chiesto “ma è chili con le cipolle o…cipolle col chili?”

son buone, sono dolci e….le preferisco anche alla mia amata nutella ho detto tutto!!!! sto diventando cipolla-addicted!!!

ma basta con le ciance…passiamo alla ricettuzza preparata la sera del 24 e gustata a pranzo il 25 aprile, dopo una bella passeggiata con il mio amore alla Fiera del Madonnino, a due passi da casa no...

Quando ho visto il tema della sfida di aprile dell’MTC, il Chili con carne, di Anne, la prima cosa che mi è venuta in mente è stata “cowboy”…da lì il pensiero successivo: “Bud Spencer & Terence Hill”

Non ho mai amato un granché gli spaghetti-western, a dire il vero..non è il mio genere ma ripensandoci ora, da “grande”, era un bel momento da passare con i miei..

Ricordo ancora con piacere le serate di quand’ero bimba, passate in cucina a “ciondolare” pur di non andare a dormire, con i gomiti  piantati sul tavolo e le mani a cercare in qualche modo di sorreggere la testa, insieme a mamma e babbo, a guardare le scazzottate di Bud Spencer e Terence Hill

quanto mi piacevano!!! e com’era buffo Trinità

e mi è tornato in mente che, quando mangiavano, inevit...

oggi vi propongo una ricettina che quando sono sola preparo spesso

è un piatto che ho provato per la prima volta un sacco di tempo fa, nel 2009, una delle prime ricette pubblicate qui sul blog..senza nemmeno una foto..e senza nemmeno due parole se non lista degli ingredienti e procedimento

quindi…voglio rimediare!!!

lo stoemp è “un piatto della cucina del Belgio e della cucina olandese. Usato come contorno, consiste di purea di patate altre radici di verdure e include spesso crema, bacon, cipolla o scalogno, aromi e spezie. Il nome include talvolta il tipo di verdura usata nel ripieno, come ad esempio in wortelstoemp (wortel significa “carota” in nederlandese). Questa combinazione in particolare contiene anche tuorlo d’uovo...

E a voi? Vi ha mai punto una tracina?

Per anni ho preso in giro i miei amici…ogni estate in spiaggia, a turno, uno di loro veniva punto da una tracina…siamo nati e cresciuti in un paese di mare e passavamo mesi interi sulla “batticina” a giocare, a correre e far casino, era normale che succedesse.

Ma a me non succedeva mai…e mi veniva da ridere quando li vedevo bloccarsi all’improvviso e poi iniziare a urlare un po’ sadica…vero?

Ma ridevo perché immaginavo che esagerassero e invece…

E invece no!

Ma l’ho scoperto solo pochi anni fa, 3 o 4 credo..

Ero in spiaggia con mamma e i miei nipoti, stavamo passeggiando e…all’improvviso sento un dolore fortissimo al piede! E’ un attimo e subito inizio a sentire un forte formicolio al piede intero! Dolore e formicolio arrivano in...