tutte le Ricette
ecco l’elenco di tutte le ricette pubblicate, suddiviso per portate..spero possa tornare utile! 
ricette di base:
- besciamella
- bigné salate
- cioccolato plastico
- crema pasticcera
- crepes o crespelle
- estratto di vaniglia
- galettes di grano saraceno
- gnocchi di patate
- il mio ragù
- maionese sprint
- pasta fresca all’uovo
- pasta frolla
- pasta frolla con planetaria
- pesto alla genovese
- simil brisée
- tortelli ricotta e bietole
antipasti
- alberello di tramezzini
- barchette ai peperoni
- barchette con mousse di tonno
- barchette di indivia belga
- barchette con salsiccia e formaggio
- bicchierini con cocktail di gamberi
- bicchierini con crema di cannellini e salame
- bicchierini con mousse di tonno light
- bicchierino con pane, pomodoro e lardo
- bocconcini alle erbe
- bocconcini ai wurstel
- bon bon di mortadella rossi e verdi
- cannoli alla rucola
- cestini di gamberi
- ciambelline salate e piccantissime
- cocktail di gamberi ^__^
- conchiglia con mousse di mortadella
- coppette con crema di prosciutto crudo
- cornetti con mousse di bresaola
- cornetti con mousse di tonno
- crepes ai gamberetti
- crostini al tartufo
- cucchiai con caprese
- cucchiai con mousse di pollo
- cucchiai con mousse di tonno
- cucchiai con mozzarella e pane all’aglio con pasta d’acciughe
- cucchiai con uovo strapazzato, salame spagnolo e mozzarellina
- cucchiai di brisée con crema di lenticchie
- cucchiai di brisée con mousse di mortadella
- cucchiai sfiziosi alla mortadella
- cuori-tartine
- cuoricini piccanti di gelatina
- fagottini di mozzarella e prosciutto crudo
- fette di limone
- fiori di salsiccia
- fiori di tramezzini
- frittelline di verdure
- gabbiette ai gamberi
- girandole di sfoglia
- involtini di zucchine
- kaki-age
- pancakes salati
- patè di fegatini
- patè di wurstel
- pesce finto
- plumcake salato
- polpette di tonno e ricotta
- polpettine alle verdure
- polpettine di mozzarella
- polpettine ricotta e tonno
- profiterole salato mignon
- quiche lorraine
- rose di sfoglia e salame
- rotolini di wurstel
- rotolini di radicchio rosso
- rotolini golosi
- rotolo di frittata
- rusticini di wurstel
- salsicce in sfoglia
- sfizietti al tonno
- sfogliatine ai semi di papavero
- sfogliatine al peperoncino
- sfogliatine al sesamo
- sfogliatine alle verdure
- sfogliatine golose
- soufflé al prosciutto
- speedy salatini
- spiedini di mozzarella aromatizzati all’acciuga
- spiedini di scamorza alla salvia
- tartine alla crema di tonno
- voulavent al cocktail di gamberi
- voulavent con mousse di tonno
primi piatti:
- calamarata al forno
- calamarata al pomodoro fresco
- cannelloncini in piedi
- crespelle ai due sapori
- crespelle al forno
- crespelle con prosciutto e ricotta
- cuori al forno
- cupole di riso giallo con gli asparagi
- farfalle philadelphia, prosciutto e piselli
- farfalle impazzite
- farfalle vodka e salmone
- fusilli al cioccolato con panna e prosciutto
- gnocchetti ai 4 formaggi
- gnocchetti alle noci
- gnocchetti con pesto di pistacchio
- gnocchetti con salsiccia e philadelphia
- gnocchi alla bava
- gnocchi alla sorrentina
- gnocchi alla sorrentina golosi
- gnocchi di semolino
- gnocchi di semolino con la besciamella
- incontro tra Toscana e Calabria
- insalata di riso
- lasagne
- mezzemaniche con i giallarelli
- pappardelle al tartufo 1
- pappardelle al tartufo 2
- pasta alla gricia rivisitata
- pasta al pesto alla siciliana
- pasta al tonno
- pasta caprese
- pasta con i broccoli
- pasta con la caciotta
- pasta con le melanzane
- pasta e fagioli
- pasta fredda pomodoro e mozzarella
- pasta panna e pomodoro
- penne philadelphia e pomodoro
- pennucce con i pioppini
- riso alla cantonese
- riso al burro di salvia
- riso bianco e nero ai gamberetti
- risotto ai leccini
- risotto alla salsiccia
- risotto allo spumante
- risotto allo zafferano
- risotto al nero di seppia
- risotto al radicchio di Chioggia e gorgonzola
- risotto al tartufo
- risotto birra e pancetta
- risotto con gamberetti, zucca, pinoli e zafferano
- risotto degli innamorati
- risotto giallo allo speck con fonduta al tartufo
- risotto giallo goloso
- risotto simil orientale
- ruote golose
- sole di gragnano con panna, salsiccia e mandorle
- spaghetti alla puttanesca
- spaghetti alle vongole
- spaghetti con la ricotta di bufala campana
- stelle ricotta e basilico
- supplì di risi e bisi
- tagliatelle con funghi e salsicce
- tagliatelle gialle
- tagliolini al limone con gamberetti e pinoli
- tortelli di patate
- tortelli di radicchio e ricotta con crema di cannellini
- tortelli ricotta e bietole
- trofie al pesto con patate e fagiolini
vellutate, minestre e zuppe:
- crema di carote al limone con riso
- minestra di fagioli
- minestrone
- vellutata di carote con gamberetti nei bicchierini
- vellutata di carote e patate
- vellutata di lenticchie e patate
- vellutata di lenticchie rosse, patate e porri
- vellutata di patate in crosta, al profumo di tartufo
- vellutata di piselli
- vellutata di porri, patate e asparagi
secondi:
- arista al brandy
- arista arrosto
- arrosticini di tacchino
- arrosticini di tacchino…rivisitati
- arrosto di fesa di tacchino alla senape
- arrosto di vitello al latte
- bocconcini croccanti di pollo al sesamo e semi di lino
- bocconcini di pollo al formaggio
- bocconcini di tacchino fritti
- bocconcini di vitello in crosta
- bubbole e fagioli
- cestini di prosciutto e melone
- cheeseburger home made
- coniglio in bottacchio
- cordon bleu casalinghi
- cosci di pollo alla birra
- cosciotti di pollo arrosto con patate
- crocchette di patate
- crocchette di pollo
- fagioli e funghi
- fagioli e salsicce
- fagioli, sgombro e cipollotto
- fagioli neri, tonno e cipolla di Tropea
- fagottini di tomini al prosciutto crudo
- fesa di tacchino alle erbe
- fettina flambé
- fettina piccante al curry
- filetto di salmone semplicissimo
- formaggio all’erba cipollina
- goulasch di Praga
- hamburger alla salsiccia
- insalata di pollo al pesto e pomodorini con salsa allo yogurt
- insalata di pollo e verdurine
- insalata di pollo golosa
- insalata di polpo e cannellini
- insalata di polpo e patate
- involtini con cremina alla cipolla
- involtini ricchi
- involtino ricco
- mazzancolle al brandy
- orata al cartoccio
- orata al forno con patate
- pesce al sale
- pesce finto
- petto di pollo in gremolada
- piadine
- pollo arrosto con patate e cipolle
- polpette al sugo
- polpette con i piselli
- polpette di carne e patate
- polpette di tonno e ricotta
- polpette simil-ikea
- polpettine di melanzane
- polpettone di tacchino
- polpettone di tonno
- pomodorata
- pseudo filetto al pepe verde
- roast beef al microonde
- saltimbocca alla romana
- sauté di arselle
- scaloppine al tartufo
- scaloppine al tartufo…col trucco
- seppie con i piselli
- seppie in padella
- simil chicken mc nuggets
- sogliola alla mugnaia
- soufflé al prosciutto
- spezzatino con le patate
- spiedini veloci
- spigola al sale
- spinacine home made
- supplì
- tortino di funghi e patate
- tronchetto salato
- uovo all’occhio di bue con tartufo
- vitello con salsa alla rucola
- vitello tonnato light
- zucchine ripiene
- zuppa di vongole
contorni:
- bubbole in padella
- chips di patate
- gateau di patate
- patate duchessa
- patate flambé
- patate hasselback
- patate in padella
- pomodori arrosto
- purè di patate
- rosti di patate
- schiacciatine di patate
- sformatini di bietole
- sformatini di broccoli
- stoemp belga alle carote
- timballini di bietole
- tortini di patate
- tortini di patate all’aglio di Praga
- verdure al forno
pane, pizza e altri lievitati:
- baguette
- bretzel con la macchina del pane
- calzone con prosciutto e mozzarella
- danubio dolce
- danubio goloso
- donzelle fritte
- focaccia genovese
- panbrioche 1 con la macchina del pane
- panbrioche 2 con la macchina del pane
- panbrioche 3 con la macchina del pane
- panbrioche con burro all’arancia
- pane al latte con la macchina del pane
- pane alle noci
- pane all’olio
- pane toscano 1
- pane toscano 2
- pane toscano 3
- panini all’olio
- pane bianco con la macchina del pane
- pane casereccio con la macchina del pane
- panettone con lievito di birra
- panettone gastronomico
- pan mattino
- pizza
- pizza 2
- pizza 3
- pizza ai tre formaggi
- pizza con carciofini e salame piccante
- pizza quasi napoletana 1
- pizza quasi napoletana 2
- pizza wurstel e carciofi
- schiaccia con i pomodorini
- schiaccine aromatiche
- treccia con prosciutto, wurstel e mozzarella
piatti unici:
- bocconcini salati
- cake salato
- cake salato 2
- cake salato 3
- cake salato 4
- cake salato 5
- cestini di prosciutto e melone
- croque monsieur
- crostata di sfoglia salata
- crostata salata
- crostata salata 2
- farinata genovese
- freghe
- frittata di patate
- frittata di patate 2
- frittatina di cipolle, frittatina di patate e frittatina gli agretti
- gateau di patate
- gratin di mozzarella e pomodori
- panzanella
- piadine
- plumcake salato
- quiche lorraine
- rosti di patate
- rotolo di frittata
- torta salata al profumo di peperoni
- torta salata svuota frigo
- torta salata con cipolla, brie e speck
- tortino lorianetto
- tronchetto salato
finger food..bicchierini, cucchiai e altri sfizi da gustare con le mani:
Dolci:
- 10 fette golose
- addormentasocere
- bicchierini dolci ai 3 gusti
- bigné al cioccolato
- cake pops
- camille
- cenci
- cheesecake al cioccolato bianco
- cornetti veloci
- crema al cioccolato bianco
- crostatine alla crema al cioccolato bianco
- crostatine mignon
- cupcakes
- cupcakes al cioccolato
- cupcakes alla vaniglia
- cupcakes limone e semi di papavero
- dolcetti alla crema di nocciole
- dolcetti doppia cioccolata
- dolcetti 7 vasetti
- dolci ghirigori allo yogurt
- donuts
- donuts con glassa bicolore
- espresso cupcakes
- fiorellini di frolla
- girandole alla nutella
- madeleins
- madeleins al doppio cioccolato
- minicheesecake alle fragole senza cottura
- minicupcakes con vaniglia e cioccolato fondente
- muffin cocco e banane
- pesche alla nutella
- petali di cupcakes
- red velvet cupcakes
- sfogliatine alla nutella
Salati:
- alberello di tramezzini
- arrosticini di tacchino…rivisitati
- barchette ai peperoni
- barchette con mousse di tonno
- barchette con salsiccia e formaggio
- barchette di indivia belga
- bicchierini con cocktail di gamberi
- bicchierini con crema di cannellini e salame
- bicchierini con mousse di tonno light
- bicchierini con pane, pomodoro e lardo
- biscottini salati
- biscotti salati alle olive
- biscotti salati al peperoncino
- bocconcini ai wurstel
- bocconcini alle erbe
- bocconcini croccanti di pollo al sesamo e semi di lino
- bocconcini salati
- cannoli alla rucola
- cestini di gamberi
- ciambelline salate e piccantissime
- conchiglia con mousse di mortadella
- coppette con crema di prosciutto crudo
- cornetti con mousse di bresaola
- cornetti con mousse di tonno
- crackers 4 gusti
- crocchette di patate
- crocchette di pollo
- crostini al tartufo
- cucchiai con caprese
- cucchiai con mousse di pollo
- cucchiai con mousse di tonno
- cucchiai con mozzarella e pane all’aglio con pasta d’acciughe
- cucchiai con uovo strapazzato, salame spagnolo e mozzarellina
- cucchiai di brisée con crema di lenticchie
- cucchiai di brisée con mousse di mortadella
- cucchiai sfiziosi alla mortadella
- cuoricini piccanti di gelatina
- cuori-tartine
- dischetti al formaggio
- fagottini di mozzarella e prosciutto crudo
- fiori di salsiccia
- fiori di tramezzini
- frittatina gli agretti
- frittatina di cipolle
- frittatina di patate
- frittelline di verdure
- gabbiette ai gamberi
- girandole di sfoglia
- grissini
- involtini di zucchine
- kaki-age
- muffin salati con pancetta e pistacchi
- pancakes salati
- pizzette al philadelphia
- plumcake salato
- polpette di carne e patate
- polpette di tonno e ricotta
- polpettine alle verdure
- polpettine di melanzane
- polpettine di mozzarella
- polpettine di ricotta e rosmarino
- polpettine ricotta e tonno
- rose di sfoglia e salame
- rotolini di wurstel
- rotolini di radicchio rosso
- rotolini golosi
- rotolo di frittata
- rusticini di wurstel
- salsicce in sfoglia
- sfizietti al tonno
- sfogliatine ai semi di papavero
- sfogliatine al peperoncino
- sfogliatine al sesamo
- sfogliatine alle verdure
- sfogliatine golose
- simil chicken mc nuggets
- speedy salatini
- spirali di zucchine fritte
- stelline salate
- supplì
- supplì di risi e bisi
- tartine alla crema di tonno
- tortiglioni al formaggio
- vellutata di carote con gamberetti nei bicchierini
- voulavent al cocktail di gamberi
- voulavent con mousse di tonno
dessert:
- campana di pan di zenzero 1
- campana di pan di zenzero 2
- casetta di pan di zenzero 1
- casetta di pan di zenzero 2
- cheesecake
- cheesecake 2
- cheesecake alla nutella
- crostata bicolore
- crostata con marmellata di fragole
- crostata con salsa mou e cioccolato
- crostata di frutta
- frolla alle mandorle
- la camilla
- mattonella al caffè
- mattonella croccante al cioccolato
- new york cheesecake
- panettone con lievito di birra
- quatre quarts
- red velvet
- rotolo alla nutella
- rotolo bianco
- rotolo in rosa
- rotolo nutella e caffè
- salame di cioccolato
- sbrisolona alla nutella
- stracchino della duchessa
- strudel alla nutella
- torta allo zafferano
- torta a pois
- torta delle rose
- torta di mars e riso soffiato
- torta di mele
- torta foresta nera
- torta rovesciata alle pesche
- torta rovesciata alle susine
- torta sette vasetti al microonde
- torta soffice yogurt e mele
- tronchetto di natale
- tronchetto di natale al cacao
- zebra cake
dolci al cucchiaio:
- budino al cioccolato
- budino al cioccolato bianco
- budino alla nutella
- budino alle fragole…NON RIUSCITO!
- budino bicolore
- crumble di pesche
- gelatina al mandarino
- gelatina al succo di arancia
- mini aspic con fragole e more
- mousse di cioccolato e peperoncino
- panna cotta
- panna cotta con Lacrime di Malvasia
- panna cotta natalizia
- tiramisù
- tiramisù: la mia ricetta
- tris di budini
dolcetti:
- 10 fette golose
- bigné al cioccolato
- cake pops
- camille
- cenci
- cheesecake al cioccolato bianco
- cornetti veloci
- crema al cioccolato bianco
- crostatine alla crema al cioccolato bianco
- crostatine mignon
- cuoricini di panettone
- cupcakes
- cupcakes al cioccolato
- cupcakes alla vaniglia
- cupcakes limone e semi di papavero
- dolcetti alla crema di nocciole
- dolcetti doppia cioccolata
- dolcetti 7 vasetti
- dolci ghirigori allo yogurt
- donuts
- donuts con glassa bicolore
- espresso cupcakes
- fiorellini di frolla
- girandole alla nutella
- madeleins
- madeleins al doppio cioccolato
- minicheesecake alle fragole senza cottura
- minicheesecake con frutti di bosco
- minicupcakes con vaniglia e cioccolato fondente
- muffin cocco e banane
- pancakes
- pesche alla nutella
- petali di cupcakes
- pink velvet cupcakes
- red velvet cupcakes
- red velvet monoporzione
- sfogliatine alla nutella
- tortine mimosa
- tortine pere e cioccolato
- treccine zuccherate
gelati, ghiaccioli, sorbetti e aperitivi:
- aperitivo ghiacciato all’arancia
- gelato al caffè
- gelato al cioccolato
- gelato al cioccolato fondente
- gelato alla nocciola
- gelato alla stracciatella
- gelato al pistacchio
- ghiaccioli al limone
- semifreddo alla vaniglia
- semifreddo al cioccolato
- sorbetto all’arancia
- sorbetto al limone e vodka
- soufflé glacé after eight
- torta gelato ciocco-pistacchio
biscotti:
- biscotti al cioccolato bianco
- biscotti al thè verde matcha
- biscotti chicco di caffè
- biscotti di vetro
- biscotti golosissimi
- biscotti simil baiocchi
- biscotti simil grisbì
- biscottini a quadretti e a spirale
- biscottini al cacao
- biscottini all’earl grey
- biscottini al marzapane
- biscottini cocco-nutella
- biscottini di frolla
- biscottini pasquali
- biscottini per l’ora del thè
- biscotto di brigitte
- cantuccini
- chocolate crinkles
- ciambelline al vino
- cioccobiscotti
- mayo biscotti
- pasticcini al burro
- peanut butter cookies
- pseudo ricciarelli
- torrette di frollini
torte di compleanno:
- castello di biscotti
- ghirigori
- torta “A”
- torta boccale di birra
- torta cacao, panna e fragole
- torta con crema al limoncello
- torta con crema al limoncello 2
- torta con pdz
- torta di compleanno classica
- torta gianduia
- torta girasole
- torta in rosa
- torta margherita
- torta moka
- torta nuvola
- torta paradiso con salsa alle pesche
- torta ranocchia
- torta scacchiera
- tortina alla frutta
cioccolatini e caramelle:
- cioccolatini al biscottino
- cioccolatini al rhum
- cioccolatini con marmellata di fragole
- cremini
- gelée alla frutta
- mix di cioccolatini
- praline al mascarpone
- tris di cioccolatini
- zollette natalizie
salse, condimenti e preparati:
- aglio, olio e peperoncino
- preparato per cioccolata in tazza
- sale aromatizzato all’alloro e rosmarino
- sale aromatizzato al peperoncino, alloro e rosmarino
- sale aromatizzato al peperoncino ed aglio
- zucchero aromatizzato alla vaniglia
- zucchero aromatizzato alla cannella
con la frutta: conserve, marmellate, confetture & co.
- composta di vino moscato
- confettura di pere e cioccolato fondente
- macedonia golosa
- marmellata di scosciamonache
- marmellata di frutti di bosco con la macchina del pane
- marmellata di pere
- succo di pera
- succo di pesca
liquori:
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