Da quando mi diverto ai fornelli, preferisco di gran lunga preparare da sola ciò che mi piace, anziché comprarlo già fatto. Non che disdegni, quando ho poca voglia di cucinare, una spinacina già pronta o i sofficini o altro però diciamo che se devo scegliere, preferisco “perdere” 10 minuti in più e mettere le mani in pasta

Come quando abbiamo voglia di un hamburger..a volte ho preso le “svizzere” già pronte al supermercato ma....

Buongiorno a tutti

Oggi non vi propongo una ricetta ma un modo per risparmiare qualcosina..

Non so voi ma quando vado a far la spesa, cerco sempre le offerte più interessanti, dei buoni sconto e via dicendo. In fin dei conti il momento che stiamo vivendo non è dei più felici, quindi ben venga un piccolo risparmio, non trovate?

Stesso discorso, a mio avviso, vale anche per gli acquisti online..eh già perché oltre ai “soldini” abbiamo sempre pochissimo tempo da dedicare al vecchio e caro amico shopping..e quindi cerchiamo online, acquistiamo online e se si ha la possibilità di spendere qualcosa in meno, magari lo facciamo anche più volentieri.

A questo proposito vorrei spendere (tanto per restare in tema ) due parole su CupoNation....

..o zuppa di cipolle o carabaccia che dir si voglia..

ma io la chiamo soupe à l’oignon, perché quando ho pensato di farla per la prima volta, mi sono tornati alla mente i deliziosi profumi sentiti a Parigi, nei nostri due viaggi..

la carabaccia, la zuppa di cipolle tipica del fiorentino, in casa nostra non si è mai fatta, perché mamma detesta le cipolle

e così tempo fa parlando con Franca, mia cugina, vengo a sapere che lei la fa spesso e che è così dolce e delicata che conquisterà tutti i palati..ho voluto fidarmi e ho fatto bene!

per la ricetta sono andata un po’ dietro a quello che mi aveva detto mia cugina e un po’ a senso..e poi, dopo cena, mi sono sorpresa, leggendo il libro della grande Julia Child, di scoprire che è praticamente la stessa ricetta!

oggi vi lascio un’idea veloce e bellina da vedere

adatta se avete ospiti improvvisi o se, più semplicemente, volete regalarvi uno sfizio per cena!

ho trovato tempo fa online questo passo a passo fotografico e ho pensato di provarci

ingredienti:

• pasta sfoglia
• salame (quello che preferite, io ne avevo uno aromatizzato all’aglio )
• caciotta (per me del Caseificio Spadi)
• uovo o latte per spennellare
• pecorino grattugiato per la finitura (per me il Cenerino del Caseificio Spadi)

Con un coppapasta tondo ricaviamo dei cerchietti dalla pasta sfoglia.

Facciamo altrettanto con le fette di salame, considerando che ci servirà 1 fetta di salame ogni 2 cerchi di pasta sfoglia. Tagliamo a pezzetti la caciotta.

Su un cerchietto di pasta sfoglia adagiamo una fettina di salame ...

oggi un post di “servizio”

da domani torno a parlare di cucina e di ricette, lo prometto!

ma oggi ancora no…dopo un problemino che mi ha fatto passare insonne la notte tra Pasqua e Pasquetta, non ho ancora molta voglia di mangiare..

e così, vi invito a dare una sbirciatina nel mio negozietto online, La Scimmia Cruda, of course su MissHobby:

nel quale troverete le mie creazioni a punto croce, hardanger ma soprattutto i miei bijoux a chiacchierino! ^_^

vi aspetto!!!!

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