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Beh sicuramente è un piatto più adatto all’inverno ma..se tuo cugino ti porta delle ottime patate di Colfiorito…non puoi mica lasciarle lì in un angolo tutte sole?

E così, unite alla salsiccia fresca, diventano una coccola per una cenetta tranquilla…lasciate intiepidire quel tanto che basta a non scottarsi, a noi piacciono anche di questi tempi

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ingredienti x 2:

• 3 patate medie
• 2 salsicce fresche
• 1 cipolla
• sa...

Ogni tanto anche qui sul mio blog si trova qualche ricettina light

e questa, nonostante le foto fatte in fretta e furia (foodblogger si, ma costretta sempre a far tutto di sera e soprattutto di corsa come tutte/i coloro che oltre ad avere tante passioni, hanno anche un lavoro!) e quindi orripilanti, era davvero molto buona

E’ un modo diverso ma semplicissimo di preparare un triste petto di pollo alla griglia

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ingredienti x 2:

• 2 fettine di petto di pollo
• 1 arancia
• sale rosa dell’Himalaya Gemma di Mare
• peperoncino Tec.Al.

Spremere l’arancia e versare il succo in un contenitore, mettere a “marinare” le fettine di petto di pollo per almeno una mezz’ora coprendo con pellicola e conservando in frigorifero.

Scaldare una piastra e cuocere il pett...

Buongiorno e buon inizio di settimana!!!

Per me oggi è un giorno speciale…come lo è ogni anno il 26 marzo compio gli anni…siamo arrivati ai 35…ammazza..

Ancora non so bene cosa faremo stasera io e l’Omo…forse cenetta fuori? Forse in casa? Non ne ho idea..intanto spero che queste 8 ore che mi attendono in ufficio passino in fretta poi vedremo!

Dopo le rimostranze che mi ha fatto la dolcissima Giulia, potevo, per il terzo lunedì di fila non postare un’idea per la pizza???? E quindi ecco qua la pizza di ieri sera:

e potevo forse farmi una pizza normale, senza soddisfare la mia gola?!??!!? ma certo che no!!!!

e così sono andata su salame all’aglio però light e robiola!

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ingredienti x 1 pizza:

• pasta per la pizza (se volete, QUI ...

Buondì!

Oggi vi propongo un’idea adatta per il pranzo della domenica..bella ricca e golosa..alla dieta ci pensiamo da domani

Come per le roselline di crepes anche in questo caso ho seguito la ricetta di Giuseppina per partecipare all’MTChallenge di marzo 

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vi riporto pari pari la ricetta di Giuseppina per le crèpes:

Per  10/12 crèpes:

• 150 gr di farina O
• 350 ml di latte
• 50 ml d’acqua
• 2 uova medie
• 1/2 cucchiaino da caffé di sale 
• 30 gr di burro chiarificato per cuocere 

Rompete le uova in una terrina, sbattetele un po’ con la frusta, cominciate ad aggiungere alternando la farina setacciata e il latte/acqua, mischiate bene fino ad avere una pastella piuttosto liquida e liscia...

Ciao

Sabato pomeriggio..qualche fortunato sarà a zonzo, qualcuno a casa ed io…in ufficio…approfitto dell’assenza di clienti per pubblicare una ricettina…molto golosa (e te pareva!) provata qualche tempo fa..

Ve lo dico subito: non è per niente dietetica..anzi!

Quindi…

1. siete a dieta? se si…passate oltre
2. amate i sapori semplici? si? cambiate post
3. non amate il mascarpone? ci vediamo la prossima settimana!

Ecco, dopo le solite bischerate che propino a chi passa di qui, veniamo alla ricettina

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Ingredienti x 2:

• 120 g di fusilli integrali (per me Valdigrano)
• 100 g circa di mascarpone
• 100 g di prosciutto cotto tagliato a dadini
• sale rosa dell’Himalaya (Gemma di Mare)
• pepe nero Droghe Palma
• passata di pomodoro (per me Conserva di Pomodorini ...