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Sabato scorso, il 23 marzo, la mia mamma ha compiuto 70 anni, tondi tondi

e da mesi con mia sorella stavamo organizzando la festa..

premetto che mamma odia:

1. le feste a sorpresa
2. i regali
3. i dolci

semplice organizzarle qualcosa, vero?

ma non ci siamo demoralizzate, anzi!!

e così abbiamo iniziato a programmare il menu, a cercare di far quadrare gli orari (io ero in ufficio fino alle 18..mia sorella non abita vicinissima....

una via di mezzo tra il danubio e la couronne bordelaise (al contrario)…un’idea che ho portato in tavola per il compleanno di mia suocera e che è piaciuta molto

Sono partita dal danubio, ricetta scoperta grazie a Tery e provata un bel po’ di tempo fa per l’MTChallenge ma modificata a livello estetico perché da quando ho visto la couronne bordelaise e la couronne bordelaise al contrario di Donatella, me ne sono innamorata! non essendo però brava come lei a fare il pane, ho pensato di adattare la forma ad un impasto che conosco meglio e, a differenza delle altre volte, ho utilizzato Scrocchiazeppi, il mio lievito madre liquido al posto del lievito di birra…i tempi di lievitazione sono notevolmente cambiati ma la soddisfazione è stata tanta

ingredienti pe...

qualche giorno fa è stato il compleanno di Loriana, mia suocera e, come ogni anno, l’abbiamo invitata a cena da noi..

stavolta mi sono fatta aiutare dall’Omo a scegliere il menu..mi ha dato giusto un paio di dritte: vitello tonnato e rusticini di wurstel e poi mi sono sbizzarrita

una serata tranquilla, in famiglia, ecco qualche foto ^_^

la festeggiata tra mia mamma e l’Omo <3

a parte il fatto che chiacchiero sempre, anche mentre l’Omo mi scatta le foto….ma quant’è bello il mio grembiule di Fuddista?

gli antipasti: i rusticini di wurstel, il danubio e i rotolini di prosciutto:

nel dettaglio:

i rusticini, presentati in modo un po’ diverso dal solito..non mi sono venuti bellissimi ma erano comunque simpatici

il danubio, composto come se fosse una couronne bord...

Ho preparato questa tortina quasi 2 mesi fa ^_^ per il compleanno dell’Omo..ma potevo non pubblicarla?

E’ una tortina semplice, come piace a lui, classica, ma decorata come piace a me: divertendomi col sac a poche!

Non è perfetta, anzi è ben lontana dall’esserlo ma al festeggiato è piaciuta tanto, quindi doppia soddisfazione

ingredienti per la base (ho fatto una minitortina, utilizzando due mini tasty fill della wilton):

• 2 uova
• 1 hg di zucchero
• 1 hg di farina
• 1/2 bustina di lievito per dolci

Sono ancora terribilmente indietro con le ricette/idee da pubblicare…ne ho ancora diverse della scorsa estate

Sono una vergogna!!!

Oggi, vista la giornatina grigia e piovosa, voglio mostrarvi un’idea che porterà in tavola il sole, con i suoi bellissimi colori

Questo antipastino l’abbiamo preparato io e mia sorella lo scorso agosto, per il suo compleanno…ed è andato a ruba

è un bouquet a mangér arricchito di tanti girasoli, uno per ogni commensale se volete QUI, QUI e QUI potete trovare gli altri bouquet che ho preparato

ingredienti:

• affettati misti (noi abbiamo scelto mortadella e salame)
• pomodorini
• capperi
• insalata gentilina per la base
• prosciutto cotto
• philadelphia (o stracchino o ricotta o ciò che preferite)
• panini dolci tondi piccoli
• semi di ...