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Tutti capaci di fare la pasta colorata, vero? Io no!! Non l’ho ancora mai fatta

Ma volevo provarci..avevo voglia di fare i pici…aridaje!

Ma soprattutto avevo voglia di provare qualcosa di diverso e ho pensato di colorare i miei pici con del radicchio rosso di Treviso..ma..invece di colorarli…mi sono trovata con dei pici maculati  non vi dico quanto ho riso quando ho visto il panetto

per fortuna poi in cottura, con il calore de...

Golosa io? Ma quando mai!

E invece ahimé….lo sono sempre di più..

Anni fa ero golosa solo di cioccolato…rigorosamente bianco o al latte, rigorosamente Kinder, solo Kinder, sempre Kinder e Nutella ovviamente

Così buona la cioccolata…perché privarsene????

Poi, iniziando a spadellare, ho scoperto nuovi sapori….e ho iniziato ad amare anche il salato: la pizza in modo particolare ma anche i primi..soprattutto quelli con condimenti ricchi..

Insomma, alla faccia della dieta!

Un giorno a settimana riesco a fare la brava ma gli altri 6…è un casotto!!!

Ma ora (è da inizio gennaio che me lo ripeto) DEVO FARCELA! E così: dieta…oddio proprio dieta non sarà ma da lunedì sto seguendo queste piccole regole:

1. a colazione non mi priverò di nulla, sennò…è la fine
2. lo sp...

una ricettina sfiziosa per dare inizio alla collaborazione con:

ho assaggiato una pasta simile a questa a Civita di Bagnoregio, il mese scorso e, da brava golosa, ne sono rimasta conquistata!

quando ho ricevuto il pacco con diversi formati di pasta (e che pasta!) ho iniziato a pensare e ripensare quale ricetta provare..e alla fine ho optato per il Sole con panna, salsiccia e mandorle

la foto non gli rende giustizia purtroppo ma ragazzi com’era sfiziosa!

ingredienti x 2:

• 2 soli di capri Pasta di Gragnano
• 1 salsiccia
• panna da cucina qb
• sale qb
• granella di mandorle
• 1 spicchio d’aglio
• olio extravergine d’oliva

Il sughetto è velocissimo: mettere in una padella antiaderente un filo d’olio d’oliva e far dorare uno spicchio d’aglio sbucciato...

i ricciarelli, uno dei tipici dolci toscani del periodo natalizio..quelli veri almeno! eh già perché non ho affatto la pretesa che i miei si avvicinino così tanto ai veri Ricciarelli..

ma son buoni…e sanno di mandorle e questo, mi basta!

ho preso la ricetta, di Luisanna Messeri, sul numero di dicembre 2009 di Alice, eccola qua:

ingredienti:

• 350 g di zucchero semolato
• 300 g di farina di mandorle
• 50 g di pinoli
• 50 g di cubetti di arancia candita
• 5 g di lievito in polvere
• 1 o 2 albumi
• vaniglia
• zucchero a velo

Mettete in un mixer con il cutter i pinoli, l’arancia candita, 100 g di zucchero e frullate.

Aggiungete la farina di mandorle e mescolate, infine versate il composto in una ciotola col fondo arrotondato.

In un tegamino fate cuocere lo zucchero rimasto co...

si ok…penserete che sono impazzita

un pochino matta lo sono in effetti ma niente di preoccupante!

vi piacciono le carote?

si?

e le mandorle?

si?

bene..se vi piacciono anche i dolci ma cercate qualcosa di abbastanza leggero, visto il periodo in cui siamo (e le abbuffate alle quali ci siamo già dedicati e quelle a cui ci dedicheremo ), che ne dite di preparare una Camilla?

io ho preparato l’Orsa Camilla

ho utilizzato infatti lo stampo Orsetto della linea Lillotte inviatomi dalla Pedrini qualche settimana fa!

Ragazzi che gran bell’invenzione gli stampi in silicone! Resistono a temperature da -40°C a +250°C: si possono dunque utilizzare per la cottura in forni a gas, elettrici, a microonde e per la congelazione...