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…anche se siamo a Carnevale!

beh, se fossi una vera foodblogger di certo aspetterei il prossimo Natale per pubblicare questa ricetta e queste foto ma..siccome sono semplicemente un’appassionata di spadellamenti vari, la pubblico oggi sperando di far comunque cosa gradita a chi la vorrà leggere e commentare

anche perché..questa ricettina è buonissima anche se cotta in uno stampo normale

qui c’è la prima casetta fatta con quest...

ehm…tralasciamo il fatto che li ho preparati per il giorno di Natale?

sono biscottini salati facili facili e veloci veloci che ho portato a casa di mia mamma proprio il giorno di Natale, come segnaposto e come regalino ^_^

che ne pensate? vi piacciono?

che ne dite? magari senza la stella cometa possono essere un’idea simpatica anche per una cena tra amici, no?

se volete, ecco la ricettina (già postata QUI ma questa volta lievemente diversa):

ingredienti:

• 60 g di burro freddo di frigo
• 100 g di farina 00
• 1 cucchiaino di curry
• 1 cucchiaino di origano
• Fior di Sale Gemma di Mare
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di pecorino toscano grattugiato

Setacciare la farina con il curry, aggiungere l’origano tritato, il pecorino grattugiato e il sale, unire il burro e l’uovo e lavorare velo...

Si, vabbè….siamo quasi alla Befana ma..se mi leggete, lo sapete che sono un po’ una “foodblogger sòla” che preparo le ricette ora e le pubblico tra 3 mesi…quindi via, una ricettina natalizia pubblicata il 4 gennaio…ci sta tutta, no? pensate che….ho appena programmato la pubblicazione di una ricetta provata appena tornati da Lisbona…..a settembre

Questo piatto lo facciamo da anni in casa ma con una ricetta diversa…come tutte le ricette tradizionali, ogni casa ha la sua versione

La ricetta che pubblico oggi infatti è leggermente diversa da quella di mia mamma che, se volete, trovate QUI. L’abbiamo imparata al corso di cucina maremmana e….mi è piaciuta così tanto che l’ho riproposta subito all’Omo

ingredienti:

• 1 confezione di fegatini di pollo (cuori e fe...

Scusate..arrivo con un giorno di ritardo…

Tanti tanti tantissimi auguroni di Buon Natale a tutti voi che mi seguite con affetto ^_^

a prestissimo con nuove ricette!

Lo scorso giovedì ho approfittato del giorno libero e di mezza giornata sola soletta per dedicarmi alle ultime “cosine” per Natale ^_^

oltre ad impacchettare gli ultimi regalini, mi sono dedicata ad una nuova casetta di Pan di Zenzero

Questa volta però senza sagome di cartoncino ritagliate…mi sono infatti regalata lo stampo della Ginger Bread House del Dr Oetker, questa qui:

carina, vero?

mi ha istigata all’acquisto, Stefania, la mia maestra del corso di cucina maremmana

e poi…vabbè…siamo a Natale, e ho deciso di farmi un regalino in anticipo di qualche giorno

la ricetta, ormai supercollaudata, la trovate QUI  altrimenti potete usare la vostra preferita!

ed ora un po’ di foto

ho regalato questa casetta a Oliviero, il nipotino della mia capa  ...