risotto-ai-funghi-porcini

Funghi, salsicce e fagioli

un piatto bello ricco e, se mangiato bello caldo, è l’ideale in questo periodo soprattutto se vi piacciono i funghi! io, come sempre quando ci sono i funghi, mi sono limitata a cucinarlo.. ma l’Omo ha apprezzato anche se mi ha chiesto di replicare omettendo la salsiccia ingredienti x 1:   1 salsiccia 1 manciata…

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Vitello Tonnato

Uno dei secondi che mi piacciono di più..fresco e stavolta anche leggero! E’ stata una delle prime ricette che ho sperimentato a casa di mia mamma e devo dire che rifacendolo negli anni, sono un po’ migliorata La foto non è delle migliori..non avevo nemmeno qualche cappero per la decorazione però il sapore era ottimo…