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Il 5 maggio scorso a Grosseto ci siamo goduti un bellissimo pomeriggio!

Noi fortunati (eravamo giusto in 5..pochi ma buoni!) abbiamo assistito ad una dimostrazione di Rita Loccisano, splendida persona che ho conosciuto virtualmente un paio di anni fa seguendo il suo blog (A Mouse on the Table) e di persona lo scorso anno a Genova, alla scuola di cucina Chef per Caso da Donatella e Marta, durante un corso dedicato al VisualFood.

Cors...

Ebbene si..due post in un giorno!!

Ieri altro giretto per imparare le basi di una tecnica che da qualche mese mi ha conquistata: il Visual Food!

Ho scoperto questa meravigliosa arte grazie a Rita Loccisano ed è proprio per un suo corso che sono andata a Genova alla scuola di cucina Chef per Caso!

Anche se…ho rischiato di saltare la lezione!

Grazie a Trenitalia…come spesso e volentieri succede!

Arrivo in stazione 10 minuti prima dell’orario di partenza del treno…2 minuti prima dell’orario previsto, mi accorgo che sul monitor accanto al numero del treno che avrei dovuto prendere c’è scritto SOPP..

fila alla biglietteria per avere spiegazioni, che non arrivano, tranne un “non sappiamo perché sia stato soppresso”..

ci viene consigliato di ripagare a prezzo pieno il big...

oggi niente ricettina…soltanto un po’ di foto per mostrarvi un nuovo tentativo di visual food…sempre seguendo i video tutorial di Rita

non è venuto molto bene…sono alle prime armi e quindi discretamente broccola ancora

ma non demordo!

ciotola GreenGate

ciotola GreenGate

ciotola GreenGate

baciotti e buon weekend

buongiorno a tutti!

e tanti tantissimi auguri a tutte le mamme!

noi oggi avremo a pranzo da noi le nostre mamme e ho preparato un antipastino speciale, tutto dedicato a loro, questo:

tovaglietta CreativiTavola

un antipasto-bouquet

ho preso ispirazione e tante tante idee dal sito di Rita Loccisano…adoro questa ragazza!!! non solo ha delle idee bellissime, riesce anche a spiegarle in modo semplice!!

Date un’occhiata QUI 

nel dettaglio ho messo:

fiorellini di pane per tramezzini ripieni di formaggio spalmabile e salame, con mezzo pomodorino

fiorellini di carota (fatti con il temperaverdure, date un’occhiata QUI) e pomodorino

fiorellini di salame e carota

fiorellini di mortadella e carota

fiorellini di tacchino arrosto con carota

per il verde ho utilizzato un c...