Un antipasto…visual food…beh almeno c’ho provato!!!!!
Buongiorno a tutti 
Continuo ancora a proporvi le idee che ho portato in tavola durante queste vacanze…abbiate pazienza 
Questo antipastino sfizioso a dire il vero me lo sono “pappato” da sola una sera che l’Omo non c’era mentre guardavo il mio idolo Gordon in tv! 
Con questo piatto partecipo al contest dedicato al Visual Food organizzato da Cascina San Cassiano in collaborazione con Rita del blog A Mouse on the Table:
l’idea che ho cercato di realizzare viene proprio dal blog di Rita e trovate il video con tutti i suoi preziosi suggerimenti QUI, ovviamente ho ancora tantissimo da imparare ma mi sono divertita come una matta!!!
ecco qua le mie roselline:
ingredienti x 4 roselline:
- 1 wurstel
- qualche fetta di scamorza piccante
- qualche cipollina borettana Cascina San Cassiano
Innanzitutto ho tagliato il wurstel in 4 pezzetti (le nostre basi), ho conficcato in ciascun pezzetto mezzo stuzzicadenti e poi sono passata alle fettine di formaggio. Con un piccolo coppapasta tondo ho ricavato 12 cerchietti (3 per ciascuna rosellina), ho fatto un taglietto in ciascun cerchio (dal centro al bordo) e poi ho cominciato ad assemblare: sovrapponendo leggermente i lembi della parte tagliata di ogni fettina, si otterrà un petalo che andremo a infilzare sullo stecchino posto sul wurstel), sistemate le tre fettine di scamorza sopra ogni wurstel, terminiamo il tutto con un pezzetto di cipollina borettana.
Semplice, veloce e d’effetto
che ne dite?
baciotti a tutti
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