Soupe à l’oignon..

..o zuppa di cipolle o carabaccia che dir si voglia.. ma io la chiamo soupe à l’oignon, perché quando ho pensato di farla per la prima volta, mi sono tornati alla mente i deliziosi profumi sentiti a Parigi, nei nostri due viaggi.. la carabaccia, la zuppa di cipolle tipica del fiorentino, in casa nostra non si […]

La Pappa al Pomodoro..a modo mio!

la pappa al pomodoro, uno dei piatti poveri tipici della mia bella Toscana…diverso di casa in casa…come tutti i piatti poveri, ogni famiglia ha una sua versione ma non la nostra! e perché? perché il mio babbo la detestava con tutto il cuore…era uno di quei piatti che era stato costretto a mangiare da bimbo […]

Zuppa di Legumi e Cereali..

ciao a tutti! e buon 1° maggio ultimamente mi sono un po’ persa…tante, troppe cose da seguire e il blog, ahimé, ne ha un po’ risentito…non che non abbia cucinato o sperimentato, anzi! Ma il tempo da dedicare alle foto e al blog si è ridotto drasticamente.. In ufficio mi sono ritrovata sola per due […]

dopo tanti mesi…con il cuore ancora una volta a Praga: zuppa all’aglio

BUONGIORNOOOOOOOO!!! E buona domenica!!! Sono matta? Beh..un pochino si, dai 😀 Ma più che altro sono contenta che finalmente ci sia l’ora legale…1 ora in più di luce alla sera, che bellezza!! E poi….quest’anno, grazie all’entrata in vigore dell’ora legale questa notte…arriverò con 1 ora di anticipo al mio compleanno 😀 ahahah sono peggio dei […]

Un piatto light e molto molto gustoso: zuppa di pollo, sedano e riso…

…per ridurre i rotolini così la presentava una rivista dedicata al “curarsi mangiando” che ha scovato l’Omo… Bene, questa ricetta è ottima dopo le feste e i soprattutto i bagordi ma…stranamente (per me che amo i piatti ricchi e i condimenti ultra calorici 😀 ) è molto gustosa e saporita! Stando a quanto riportato sulla […]

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